《下派笔记》十六：学种麦子

      寒露一过，即将进入冬季。在咱们安徽所在的华东地区，虽有“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”这样的农谚，但随着农业科技的进步和农作物品种的改良以及气候的逐渐变暖，大面积播种冬小麦的时间实际上已经推迟到了寒露时节。当下，乡间的庄稼人，最主要的农活就是播种冬小麦了。

      前一阶段秋高气爽，工作队走访时，来到李腰庄的李大爷家。“李大爷，现在晒麦子是做啥呢？”我好奇地问道。“不是很快就要种冬麦了嘛！提前晒晒这些麦种，好提高产量啊！”李大爷笑着对我说。播种冬小麦，还需要提前晒麦种？真是出门就能长见识啊！李大爷说，在临近播种前，看天晴好时，将麦种摊在竹席上晾晒两三天。这样，翻晒过的麦种皮儿的通透性好、发芽率高。另外，播种后，出苗又快又齐，亩产要比不晒的高出一百斤左右。原来，晒麦种也是小麦高产的一项“秘籍”啊！

      上周12号，镇里召开的周工作例会上，韩宜峰镇长重点安排了近期的土地流转及冬小麦种植工作。他说，按照咱们这里的季节、气候情况与往年惯例，在10月15号左右，最迟20号（也就是霜降之前），要号召咱们镇的土地流转大户及散户农民，把全镇的冬小麦播种完毕。是啊，一年四季，春夏秋冬，所有农作物的播种、收割，都要遵循适合的时令与季节，这就是“大自然的规则”。令人欣喜的是，我们的祖先与前辈们在遵循大自然的规则下四季耕种，在辛勤劳作的同时总结出了很多民间谚语。比如：“清明秫秫谷雨花、立夏前后栽地瓜。”“三月雨贵如油；四月雨好动锄。”“杨柳梢青杏花开，白菜萝卜一齐栽”，“腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够”……这样的民间谚语，是庄稼人在一年四季的土地种收之间探索总结出来的“大智慧”。如今，虽然已经实现了农业机械化的播种与收割，但是种与收时令规则仍不会改变。村两委干部们说，有党对“三农”工作的好政策，有农业机械化的帮助，现在的农民可比以前庄稼人“面朝黄土背朝天”的人力播种、人力收割享福多了。你知道的，不仅玉米的收割有收割机、脱粒机、打捆机帮忙，小麦的播种与收割也是早就实现机械化了。

      从村部走出，一路向北，不觉间，已经走到了李腰庄。秋日的暖阳下，被深耕后的土地裸露着深褐色的胸怀，显得格外丰盈茁壮。那一大片田地间，两个庄稼人驾驶着两台小麦播种机器，分别忙碌着。一台机器负责在行驶的过程中一边深耕土地一边施化肥，庄稼人把这个过程叫做“旋地”；另一台机器负责在行驶中把拌好农药的麦种播洒到田间，这个过程叫做“耩[jiǎng]地”。我观察到，这两台机器在田间播种的过程也是颇有规则。驾驶人员的行驶路线是先自南到北挨着顺序行驶，完成一亩地的长度深耕；再调头行驶到地头的最角落处，自东到西来回深耕两三趟，完成地头的宽度深耕。远观被深耕后的土地，一条条、一趟趟的，看着相当壮观呢！我走上前询问一位大娘，“大娘，咱种上这一亩小麦的成本需要多少钱啊？”大娘朴实的坦诚相告：现在都是机械化种植，洒麦种前先旋地，一亩地费用60元；然后再耩地播种，一亩费用25元，一袋子化肥180元，一亩地用一袋吧，这样加起来，一亩地的成本就是265元。我继续和大娘聊天儿：“大娘，那旋地和耩地播种之间要间隔几天呢？”大娘笑答，那要看天气、看时间喽，如果时间急，等着用机器的农户排队，这边旋过地就能接着播种；如果时间不急，旋过地就晾晾，第二天第三天再播种也可以。原来，播种还有这么多学问呢！

      如今，放眼望去，李腰村的8500亩土地上呈现出清一色的深褐色。在繁忙而有序的节奏中，庄稼人已经将冬小麦播种完毕。那一颗颗种子已经被嵌入了土地温暖的怀抱。冬麦伴着秋霜种下，经过寒露的浸泡，会在万物萧疏的冬季独自绽放着生命，在“雪被”下演绎着一个冬天里的绿色神话。我想“瑞雪兆丰年”这句话就是说给冬小麦听的吧！一场春雨、几阵春风里，冬小麦也开始“返青”了。走到麦田边，似乎就能听到小麦拔节的声音：劈啪，劈啪……仿佛令蜷缩了一冬的庄稼人心潮澎湃、血管贲张。夏季的骄阳炙烤下，麦子扬花儿了，那一片片如梵高笔下的向日葵一样摄人心魄、馥郁谷香的麦子，便完成了她走向成熟的厚重与辉煌。