小团子的妈
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小家伙想吃红烧肉

有网络有手机的时代，有时候的确很方便，偶尔也会带来惊喜！周五下班后，我和小家伙一起翻看网络视频，通常我比较关注美食制作类的视频，因此，浏览过程中总会不经意跳出很多美食制作视频，我和小家伙很快被一个红烧肉的视频吸引了，小家伙看的津津有味，嚷嚷着要我给他做一样的肉肉吃，我也按捺不住自己的馋嘴动了心思，爽快的答应他明天一早就做给他吃。

第二天一早，我带着小家伙去菜市场买了一块五花肉，回家麻利的开始做红烧肉，葱姜蒜样样备齐，肉切块放凉水逐渐烧开滤去血沫备用，倒少许油，放冰糖下锅烧至焦糖色，放入五花肉、桂皮、八角翻炒至五花肉出油成焦黄色，放入葱姜蒜炒香，倒入生抽、老抽翻炒均匀，加入开水至淹过肉块，大火煮开，改小火慢炖40分钟，收汁出锅，香喷喷的红烧肉上桌！小家伙馋的都跳起来了，嚷嚷着让我给他夹一块，一块下肚，又要来一块，直说：“妈妈，就是这样的，就是这个肉肉，好吃好吃，妈妈，你明天再给我做这个肉肉吆，我吃完了很多很多天还想吃！”也许，陪伴小家伙长大是我必须要完成的一件事！

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