味闻烈酒入门课——第四队 干货！居家美味鸡尾酒的制作方法

家庭制作鸡尾酒的通关公式：两份基酒加一份酸加一份甜，再加带气的饮料。

基酒可以选近乎于无色无味的伏特加。

可加的酸最常见的是青柠或黄柠檬。甜则指糖：水=1：1的糖浆。

带气的饮料最常见的比如像苏打水，汤力水，干姜水。

关于热红酒的鸡尾酒的制作方法：

男生为女生制作需要一个橙子，一个柠檬，白砂糖或冰糖，一些丁香和一段肉桂。可以把橙子和柠檬切成片，每片插3~5个丁香。再加入糖分和红酒，直到闻到怡人的综合性香味为止。最后将肉桂棒放到杯中做搅棒。

女生为男生可以做一杯Hot Toddy。可以用威士忌或朗姆酒做基酒，再加入适量糖浆或蜂蜜，柠檬汁，最后加入80~85度左右热水。