转眼间，马上要过年了。朋友圈开始已经开始拜早年啦！
我想我该出去买年货啦！从昨夜开始就想，都要买些什么东西呀！这两年特殊的情况，不知道大家还拜不拜年？不能确定，怕买下后有些多余。因为这个顾虑，所以我就很拖拉。
回到往年，这个时间，已经开始各种买。先是买餐桌上的菜。豆腐、黄瓜、芹菜、蘑菇、豆芽、肉，这些都是必选项。其他吃的，就根据自己的爱好。皮冻，变蛋，莲藕，胡萝卜、牛肉、菠菜，这些可以选择。喜欢就买，不喜欢就看看。
瓜子，水果糖，这些也是不能少。
过年的最美伙食就是肉。一年杀一头大肥猪，谁家杀年猪，谁家年就欢。腊月二十过，听见猪的叫声那就是年的节奏。早晨杀猪，下午煮肉。肉的香味从厨房里传出来很是诱人。
钻进厨房，锅里热气直往上冒，看着锅里大块的肉在沸水中颤动，那叫一个香呀！好想尝一口，看熟了没。不过，看到肉的模样不敢轻易尝试。
这源于那一年去同学家吃肉，也是刚杀的猪，下午煮肉。从早晨去一直等到了下午。天色渐晚，还没吃到肚子里。可能是天快要黑的原因，可能是我们也要回家。感觉肉还没有熟透，我们就开始大块的吃了，不需要什么调料，蘸点盐吃起来贼香。吃一口，再一口就换个吃法，盐是必须的。可是再加点醋，再多加些辣椒，又是一种滋味。吃的时候，因为馋，顾不了那么多，也不管熟没熟，反正大家都在吃，也就跟着吃呗！
吃完之后，去溜冰。一条比较宽的沟，有一处比较平大的地方，是个水潭，早早已结上了冰。我不会，就是跟着学，摔跟头就是我的常态，大家玩的都很高兴。干净的冰，因为我们的出现，上面全是土和鞋和冰摩擦过的乱像。冰面越来越脏，我们才结束了我们的玩耍。
本来去的迟，不一会儿天就黑啦！依依不舍的分开，各回各家。回到家后才发现，好吃难消化。肚子开始缓缓的疼，当一点点疼来之后，发现就会有想忍但忍不住的疼接踵而来。我开始怀疑，到确信那就是肉吃多的后果。
一夜的难受，总算在喝过药后换来了安宁。从此，我想起那次难受。只是闻肉的香，但不敢匆匆欲动。直到确认已经熟了，再去满足的自己馋嘴。
杀一头年猪，管一年。一头猪，养一年，天天喂猪也不是轻巧活。且不说大人累不累，我们放学后的第一件事就是给猪去寻草。有的年份，养两头，一头卖钱。一头当年货。
日子一天天过，生活一天天好。听说规模化的养殖，效益更高，肉价也实惠。我们家养猪是越来越不划算。记得，有一年养了两头，还没有过夏天，就全生病了，成了一大损失。
后来都划账，一斤玉米多少钱，养猪用了多少斤，猪卖了多少钱。细算，真的是划不来。不算人工，如果加上人工，那就亏大了。直到后来大家都觉得划不来。养年猪的习惯渐渐就没了。我们家也不再养猪。不管肉有多贵，去肉店买，吃多少买多少，既新鲜也方便。吃肉也不必在过年的时候，什么时候想吃就什么时候买。
逢年过节，尤其是过年嘛！多买些肉还是必须的。
年的餐桌，离不了肉。除了猪肉，鸡肉、鱼肉、牛肉都上了餐桌。交通是越来越好，海鲜也慢慢进入我的视野，出现频率最高的好是虾，每次去超市走到海鲜区，帝王蟹的霸气，龙虾的大气透过模样传进人的脑海。
过一年，留下一年的记忆。记忆中的餐桌上，菜品是越来越丰富，荤素搭配，营养均衡，色香味俱全。
这么多年过去了，餐桌上的变化真丰富。也有多年未变的常客，那就是餐桌上还少不了豆腐。
富人吃肉，穷人吃豆腐。不知什么时候就有了这样的俗语，可见豆腐在普通人眼里的地位。腊月二十八开始，就是买豆腐的好时机。为什么买的这么迟呢？主要考虑的是保存，买的太早容易变坏。所以，腊月的最后两天，感觉最热闹的就是豆腐摊。
可以拿钱买，也可以拿黄豆换。豆腐，成了为数不多可以不用钱买，可以用黄豆换。这种方式灵活，人也爱。
庄里也有来卖豆腐的！一辆加重自行车，后座加装两个横木，圆圆豆腐放在竹子编的圆盘上，架在自行车后座上，边走边边卖。喇叭似的吆喝声，响在村里的各个巷道。遇到过年，一个大豆腐肯定赶早就卖完了。没有买到的，只好去街道上买。
一盘子豆腐做好比肉香。可能就是人们对豆腐的期待吧！记得，家家户户都会买豆腐，大年三十早晨是豆腐买的最欢的一个早晨。这天买的豆腐，第二天就过年，不怕放的久会变坏，因为第二天就做成菜上了餐桌，麻婆豆腐，家常豆腐，这是常做的菜，配上米饭吃起来更香。
在北方的我，喜欢吃面。精致的菜我不会做。麻婆豆腐我也不会做。不会做怎么办呢？那就做成豆腐臊子。豆腐切成丁，配上洋芋丁儿，再来点蒜苗，一碗简易的臊子就做成了，再来一碗挂面，吃起来也很香。
买豆腐成了一个情节，买豆腐更是有好多回忆。天空飘着雪花，并不能阻挡去买豆腐的脚步。
豆腐是可以换的。我提上一布袋子黄豆，走5里路，赶到街上去换豆腐。快过年了，走到街上，总能看见赶集的人手里提着豆腐。
一条长长的街，从东头到西头，卖豆腐也就两家，其中一家名气大，方圆十里也就讲究个他家的豆腐，自然名气也就大。想买他家豆腐，就得排起长长的队。排在队伍后面的我，发现用钱买的少，换的人还是多。有像我一样提着袋子的，也有提着米袋子的，还有用装过化肥的袋子装了很多黄豆来换的。很惊讶，拿那么大的袋子，半个豆腐都被换走，能吃完吗？看着那么大的袋子，排在后面的我也有些担心，轮到我的时候会不会空手而归？
担心买不到，有人开始往前插队，我也乘机钻了个空，恰好排到称跟前，直接把黄豆麻利放上去，换豆腐的计划顺利实现。一大早不为别的，就为换一大块豆腐。平时买一二斤，那天会买五六斤。看着那提着半袋子黄豆换的人，不就是为了过年多储备一些呗。
买完豆腐，逛街道，看街上的人，熙熙攘攘，很是热闹。买菜的摊顺着马路摆，青的萝卜，长的芹菜，鲜的蘑菇，白的花菜，细的黄瓜，刚从土里挖出的葱，黄的生姜，菜的种类真是多。还有买水果的摊儿少不了。
苹果、桔子、香蕉是最吸引人的，因为苹果都是一车摆在路边，桔子也一样，三轮车的车厢里都是。老远就吸引人的眼睛。“一元一斤！”“便宜卖了！”各种腔调的叫卖声此起彼伏。人挤人，人挨人，此时，感觉热闹就是这么来的。
街的两旁，有元宵摊，有五金店，有理发店，有小饭馆，每家店里店外都少不了人。我最喜欢红红的对联，一幅幅写好的对联挂在临街的墙上，就是一道风景。写字的人正在低头很投入的写，围观的人在聚精会神的看，时不时还来几句赞美的话，除了远处嘈杂的声音 这里相对安静但也不失节气的热闹气氛。看着写好一幅幅对联，发现写的对联是我的最爱，可我也就只是看看，这不属于我操的心。我只管把豆腐提回家。
出了街道，每天通庄的路都有三五结伴的人往回走。大家都走得快。可能是过年，回家，走路都要快，下午还有好多事要做，还得去上坟，还得做一顿好吃的。人家都叫年夜饭，我把它们通通都叫好吃的。
从早晨到下午，忙忙碌碌一天也就快要过去了。令人期盼，家人们雷打不动的是晚上看春晚。8点那一刻很是让人期待，当主持人出场的那一刻，心情比主持人还激动。节目，我要看的节目，一场视觉盛宴，让人守岁到凌晨。
一盘瓜子，边磕边看。一个接一个节目的看，生怕错过任何一个精彩的瞬间。当零点的钟声响起，新的一年就开始了。外面炮声轰鸣，听的人心情更激动。
新年来啦！
新的一年来啦！最重要的事就是拜年。
所以，到了腊月，买的年货中还有一项重要的事就是买拜年的礼品。
上中学那会儿，最基本的礼品就是挂面、点心，还有罐头。挂面分为两种，压面机压的叫机器挂面，手工做的叫手工挂面。会手工挂的，就是个让人羡慕的手艺。那些会挂面的手艺人在腊月也是大显身手的时节。一架架好挂面晒在院子里就是很别致的景。长长的挂面切成小长条，扎成小把儿，是走亲访友的上好礼品。
我喜欢的是手工挂面。一碗挂面能吃出肉的滋味。其实就是因为那挂面，就是比机器压的好吃。
手工挂面好吃，但对面比较挑，最好的面遇到最好的天气，挂出的面绝对香。如果遇到不好的天气，挂面颜色不好，不容易干，如果全从架上落下来，损失也大。所以，没有好面，就不挂手工挂面。手工挂面，对体力的要求也高，工艺复杂，有人也学不会。
我们家就属于学不会的吧！大多时候都选择机器挂面。就说这机器挂面。在腊月里，有压面机，会挂面的那一家也排起了长队，一家挨着一家，老早把面拉去，排好队，只管等。怕有人插队，过上个小半天就去看看。不管等多久，挂面肯定是要挂的。会挂面的那一家也成了村里最热闹的一家。
等挂面挂好，接下来就是进城买年货。腊月有个好处，天天都是集。月底，从二十开始到三十，天天去都可以。
挂面挂好，就买拜年的礼品。买点心和罐头是用来拜年的，买袋白糖，用来招待客人，我喜欢走上七八里到亲戚家的那一杯糖水，甜而好喝。点心和白糖要到城里去买。不知道是心巧的人学会了技术还是看到了商机。村里出现了一家加工罐头的，于我们就不用去城里买。老早说好，直接去取就可以。没有什么选择的余地，只有一种苹果罐头。有比没有强，最起码方便。
礼品买好了。过年了，开始拜年了，背上挂面和罐头，是件让人高兴的事。一家一户的走，直到把该走的亲戚走完，年也就拜完啦！拜年的过程中，也是会出现让人不愉快的事情。七八家亲戚背上七八瓶罐头，瓶跟瓶相碰，难免会碰碎，谁家送什么，那是定的。碎一瓶，就少一样礼品，这样就有点尴尬。沉沉的拜年礼品背到亲戚家门口，尽然碎了。那种伤心和囧样只有自己知道。
回家告诉父母，反正已经碎了，人也回家了。等第二年的时候，小心点就行。
新的一年来了，背上礼品真的重，礼品也在慢慢发生变化。人们开始挑轻一点的礼品来选。
可能是商机无限，有所想，就能有发现。于是，开始流行送鸡蛋糕的习俗。挂面配鸡蛋糕既轻还好带。后来，再加上白糖，这三样也成了必备的拜年礼品。
一年过去了，蛋糕开始退出礼品的行列，因为那玩意容易干，也容易碎，干了，只有自己留下来。碎了，看起来实在是不好看。再次送出去不行。毕竟，过年，基本上都是礼尚往来。你送人家什么，人家也会对等送相应的礼品。
蛋糕退出，也源于日子一天天好了起来。重要的亲戚自然少不了酒。本地的酒，外地的酒，在腊月的集上特别的多。人们也开始选酒。酒配挂面，还上档次。
日子总是会好的。曾经我认为的上好礼品——挂面。在一年年的拜年中出现了让人不满的地方。那就是容易断，一把好好的挂面，等背到路远亲戚家已经断了好几根，给我感觉看起来不好。如果说拜年就讲究个体面的话，断的挂面就有点影响。这时候突然想起，不知道是从谁开始兴起，那就是点心开始取代其中的一两样礼品的地位。
记得，有的人家。一般是挂面加罐头，或者挂面加点心。到后来，变成点心加罐头，点心加鸡蛋糕。当使用酒越来越多的时候，礼品相对固定为酒加点心。这几年，我拜年，基本上都是这样的组合——酒加点心。
酒做为礼品的地位越来越牢，它出现在了礼品的单子上，这都源于日子一天比一天好的缘故。
过年了，买酒就成了年货中的必选。有酒才有年，我是年年买酒，感觉提上拜年——体面。
年，新的一年马上来了。酒的种类多了，拜年的礼品也在悄悄发生着变化。各式各样的礼盒开始登上礼品的必选清单。牛奶、八宝粥，核桃露，这些包装精致，看起来好看的礼品很受人们的青睐。
年，记忆中的年，总是和美食、拜年紧紧相连。转眼间两年都过去了，大家都没有拜年，今年还拜不拜，心里也没有底，毕竟特殊时期，待在家里，就是最好的选择。如果大家开始拜年，拜的话就要去买酒和礼品，不拜就不用买。
坐在家里想，也得不出结论，还不如出去看看。走在街上，去干果店，买瓜子、花生的人还是那么人多就连帮忙的人也是那么多。最热闹的莫过于超市，那就去超市，年的味道浓。购物车里都是满满的，芹菜、白菜、花菜，都是高高的菜堆，菜品区里人真多。各式各样的菜也在分区，只要能想到的菜都有买的，想不到的菜也有买的。水果区内，大江南北的水果都有。本地草莓，南方来的桔子，好像是这个季节宠儿。挑选的人，苹果、香蕉、葡萄，好多还有纯粹叫不上名字的。零食区是孩子们的最爱，各种各样的零食，总有满足孩子视觉的包装，还能吸引着孩子去买独特设计。商品多，人选择余地多，人也多，收银台前还是要排长长的队。我是边看边纠结，看着眼前的购物的人，决定先买点菜再说。
出了超市，路过农贸市场，交警在维持秩序。可见这里的人多。自从有了超市，就不爱去农贸市场。那里人更多，更拥挤。不爱去，并不代表那里不繁华。其实要不人多，还是农贸市场多。超市里买不到的，那里绝对能买到。凌晨的早市，在那里。最新鲜的菜那里也有。买衣服去那里， 经济又实惠。小五金，小电器，去那里买，绝对能找到。想体验一下在小摊上吃东西的感受，去那里绝对能感觉到。面皮，元宵，红烧肉米饭，听说还有最便宜的面。
饭菜离不了调料。想要粉调料，就得去农贸市场。种类全，可以根据本地的口味自行加工。我一般都是带上自家的花椒，去粉调料。哦！对了，弹棉花的也在后面。孩子上幼儿园，加工棉絮，就得去农贸市场。
时光倒流，把粮食拉到集市上去卖，也在农贸市场。农药、化肥、药材，这些都离不了它。没有超市的时候，它其实是人们购物的主要天地。现在，它依然发挥着不可取代的作用。
一个地方一个习俗，就连购物，在这个农贸市场里，也形成了固定的场所。本来农贸市场是沿河而建，若想买鸡鸭，就得去临河的后门。活鸡，鲜蛋，整车的大白菜，整袋的洋芋，想买整袋子，去那里总莫错。若不会杀鸡，临河的杀鸡店，专门干那个活 几块钱就把鸡收拾的干干净净，回家只需再洗一洗，一锅鸡肉就可以开煮。
农贸市场西边就是南河，桥头是牲畜交易点。买猪仔就去那里。不过，现在散养猪的少了。那里现在变成了一个临时停车的地方。
沿着桥头，往北走几步，就是卖小家具的地方。木制小板凳，木制碗柜，去那里买决对是真的实木。过了南河桥，就是家具市场。过新年，要去买大家具就去那里。
过新年，就是一场场卖卖，一次次买买。能记起来，还是早已经遗忘的，都在一年年里汇成过去的岁月。
新的一年马上来临，因为特殊时期，过年的礼品该怎么办？还真拿不定主意。有人说，最好取掉拜年的习俗。大家嘴里说，拜了很多年的年，还都在拜。说明拜年的习俗还在。
年还在，只是让人多了份纠结。这个年，估计也会因为纠结而与众不同吧！
年，新的年，有点特别的记忆也不错！愿新的一年有更多精彩来填满来了又去了的一天又一天。
新年新气象，我渴望着！