甜蜜瘦:玉米不这样吃,等于白减肥了「精华」

白玉米、黄玉米、紫玉米……喜欢吃玉米的人肯定不少。

我一朋友欣欣就常喜欢把玉米当做主食用来减肥。在这之前,还特意跑过来向我了解相关的玉米小知识点。下面,就分享一下相关的玉米小知识,需要减肥的朋友们可以看下哟!

玉米不同种,营养也是有区别的哟!黄玉米因其含有大量的叶黄素等,能有助于降低黄斑病变的几率,对人体的眼睛也比较友好;而紫玉米则是含有丰富的花青素,在抗氧化、防衰老这方面的能力相对来说稍微强一些;最后是最适合用来当主食减肥的白玉米,因其含有大量的膳食纤维和抗性淀粉,具有很强饱腹感,更加利于人们控制体重。

甜蜜瘦:玉米不这样吃,等于白减肥了「精华」

因此,如果你想要用玉米减肥,吃的时候要注意这点:吃玉米的量,不要一次吃太多,吃了玉米也要相应减少主食的量。

那怎样煮出香甜的玉米呢?

留叶子

在扒掉玉米叶子时候,可以适当留一两片玉米薄衣,这样煮的时候可以减少部分营养流失,还可以保留下一种清香甜的口感。

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煮前泡

煮玉米之前,可以先把玉米放水中泡大概20分钟左右这样,再开大火煮熟,可以让玉米口感更好。

煮玉米时间

甜玉米大在水开了之后,再大火转小火煮上8分钟即可;而黏(糯)玉米这需要稍微久一些,至少再煮上10分钟。

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加点盐

在煮玉米的水开后,往里面加少许盐,可以把玉米本身的清甜味道放大,这样吃起来,味道会更加好!

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最后在把玉米煮熟后,记得要把玉米给捞出来,沥干水分,不然长时间泡着水,玉米味道和口感都会变差了。

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