罗莉静完成“365天落地王者挑战”-第【2/100】张

第一阶段：二十四节气养生系列：

2-100《清明》

清明

思维导图创作来源：

导图的背景信息来源于----百度搜索。

还有一个星期就是二十四节气之一的清明节，在学习和绘制这次的导图之前，我仅知道清明节是一个感恩，祭拜先祖的节日。然而，在进行资料收集的时候，让我知道了在清明节前一天还有一个“寒食节”。这个节日的来源，晋国公子重耳在出国逃跑19年间晋国臣子介子推一直不离不弃，甚至在一次断炊绝粮时，割下自己大腿的肉给公子重耳充饥。后来，重耳回国成为了 国君--晋文公，在论功行赏时，晋文公尽然将介子推的功劳给忘记了。介子推没有邀功论赏，而且也不耻与喜大好功的臣子共事，就带着母亲到了绵山隐居。晋文公知道后，回想介子推对自己忠心的种种行为，后悔不已，就到绵山请介子推出山。然而，介子推去意已决不肯下山，晋文公就下令烧山逼迫介子推下山。最终，介子推和其母亲双双抱树烧死。晋文公悲痛欲绝，将介子推埋葬于绵山，下令介子推的忌日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。

清明节在农历三月初一前后，这个时候气候虽然慢慢变暖，但同时乍暖还寒，冷暖多变。及时添减衣服保暖，以防感冒。

这个时候，各种绿植都散发着蓬勃的生机，大地回春，正是外出亲近大自然的绝佳时机。所以可以进行健走、慢跑、太极、五禽戏等运动，这些运动以缓为宜，尽量避免激烈运动。

思维导图创作动力：

清明节作为二十四节气之一，在古代就已经很受古人重视，也有不少古诗词是描述这个节气的。如杜牧的《清明》：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。我在绘制这幅导图时，希望吸取古人的智慧，顺应时节特色，适时养生。

思维导图作品创作解说：

导图的阅读顺序是顺时针。

【含义】清明节的时间，气候特点。

清明节在阳历4月4-6日，农历三月初一前后。清明节又可称为“踏春节”、“三月节”。这段时间的气候慢慢变暖，但乍暖还寒，注意保暖。

【运动】这段时节进行的运动以平缓为宜

可以进行保健养生类运动，如太极、五禽戏、八段锦等；还可以进行休闲趣味运动，如放风筝、踏青、荡秋千等；还可以进行和缓运动，如健走、慢跑等。

【特色节气小食】不同地区在清明时节有不同的应节小食。

1、清明节蛋，分为画蛋，可以吃的；并分为雕蛋，供玩赏；

2、馓子，又称“寒具”，是一种油炸食品，香脆可口；

3、青团，用“浆麦草”植物，捣烂出汁，加入糯米粉，和面。包裹糖豆沙，蒸熟后使用。碧绿可人，软糯香甜。

【养生】

在清明节食用的植物有荠菜和香椿。荠菜，有些禁忌人群不宜食用：便溏者；孕妇；有实火；中寒有痞。可以将荠菜做成荠菜团、饺子馅、煮粥、炒鸡蛋等食用。香椿，有“助孕素”之称，含有VE和性激素，它还有VC和胡萝卜素，可以保健美容，他可以健脾开胃，增加食欲。同时，这么好的食材要注意以下，不新鲜的香椿极易产生----硝酸盐和亚硝酸盐。所以购买时要购买新鲜的香椿，拿起香椿就掉叶子的状态就是不新鲜了。煮食前，需要焯水焯烫，以去掉硝酸盐和亚硝酸盐。香椿可以炒鸡蛋、凉拌、饺子馅、油泼等方式食用。

在清明节食用的海产有螺蛳和虾。这时候的螺蛳丰满、肥美，有“清明螺，抵只鹅”的说法。做法有直接炒，或者挑出螺肉拌、醉、糟、炝。这时候的虾又叫“清明虾” ，同时胆固醇高人士要注意食用量，虾可以白灼，清蒸，油炸。

这段时间适宜的汤水有以下几种：红萝卜竹蔗水；胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头；韭菜滚狗肚鱼；鲜土茯苓煲猪展；咸菜滚黄沙蚬；猫爪草煲猪瘦肉。

最后，这段时间不时阴天下雨，气压低，我们需要保持心情舒畅，动中有静，心态平和。

希望这幅《清明》的导图，让您对清明节有不一样的了解。

敬请留意下一篇二十四节气养生系列----《谷雨》，谢谢大家。