贴春联
除夕当天，奶奶住的祖屋正门口总要换上一副崭新的春联。对老一辈潮汕人而言，贴春联如同给祖屋换新衣裳，是一个家庭的门面，由不得半点马虎。
记得小时候，春联都是路边摆摊，现写现卖。爷爷常带我光顾的档口，在同宗祠伯父家门口。伯父是一个教书先生，每次都不肯收钱，爷爷就买裁好的红纸给他写。看伯父当场泼墨挥毫，字写得龙飞凤舞，我目瞪口呆。待墨迹晾干，当卷扎妥帖的对联递到我手中，那淡淡的墨香仍未消散。
用来贴春联的东西，也非常讲究。奶奶嘱咐一定不能用胶水或胶带，必须用她亲自熬制的糊糊，每次她都提前准备一小锅糊糊，等自家小孩回来张贴。
给祖先上了头柱香，再拜几拜，我们便在大人的带领下，兴冲冲跑到祖屋忙活。小孩们自行分工：力气大的搬梯子，力气小的刷浆糊，个头高的贴春联，个头矮的扶梯子，还有人站上门前的石板凳端详是否齐整，惹得其他小朋友围观，唧唧喳喳地，闹成一团。
作为长子嫡孙，我成为“贴春联”活动的主力军。即便近年我在异地过节，父亲也会打电话问我，哪个是上联，哪个是下联，哪个贴门左边，哪个贴在右边。春联讲究尾字平仄押韵，贴错了怕被邻居笑话。他常说，春联是家的门面，从正月初一起展示整年，所以必须重视。
当崭新的春联方方正正地贴上墙，默诵一遍字句，畅想它带来的美好寓意，一种难以言喻的成就感，从我的内心油然升起。
如今，家乡面貌焕然一新，很多民俗早已慢慢淡化，但是，贴春联的习俗还能得以保留。愈发忙碌的生活节奏，令人无暇思考到底是什么淡化了传统。若干年后，希望我们的子孙后代还能像儿时那样，热热闹闹地贴春联过大年，品尝为数不多的属于“年”的味道。
祭祖先
关于过年，老家有句俗语：“初一早，初二晚，初三睡到九点半”，说的正是春节祭祖的习俗。正月初一，必须起大早，子时过后的头个时辰，就可以祭拜祖先；正月初二，早上六七点要赶去祠堂；到了初三，可以在家睡大觉了。但潮汕地区的很多地方，祭拜祖先时间从除夕当天下午开始，连着正月初一、初二，共三天。
进了腊月，潮汕妇女就不得闲了。除了打扫卫生，还要置办并囤放各种年货供品，买鱼买肉买蛋；做各种粿和油角，有荤有斋，有馅的、无馅的，甜的咸的，各式各样。
越近春节，她们就越忙。通过煎炸蒸煮炖，加工买来的食材，也是展现她们精湛厨艺的时候。祭祖的菜肴，用“鸡公碗”盛满八大碗，有钱人家备十二碗。正月初一，按习俗必须吃素，而祖先也要用斋菜供奉，所以除夕夜，在家人看春晚嗑瓜子时，她们又要提前弄好斋菜，煮甜粥。
或许，在老一辈潮汕女性看来，祭祖的种种是微不足道的。而这些，是她们的母亲言传身教，祖祖辈辈传承下来的。坊间，都夸潮汕“姿娘”温柔娴惠。“饭在锅里，我在床上”，即是老一辈潮汕女性的真实写照。
父亲常感叹，纯手工做粿的技艺，可能会慢慢失传。虽然拜祭祖先，不再拘泥八大碗，形式也日渐从简，但老一辈潮汕妇女，尤其值得尊敬，她们勤劳、顾家、隐忍又识大体，闪耀着传统中国女性的光辉。
猜灯谜
春节来临前夕，土地庙前的空地已搭好简易的灯谜台。
谜台顶棚拴着几个大灯泡，靠墙的位置挂一块宽大的红布。布的顶端居中位置挂一条横幅——XX灯谜会/活动，再至上而下打横系好红色编织绳。那些写有谜面的纸张，被夹子依次固定在绳上。
晚上八点左右，台下已聚满了灯谜爱好者，黑压压站成一片，有结伴前来的，正小声讨论着，有独自一人的，自顾沉思嘀咕，还有情侣间的低声耳语，也有父子俩的讲解指点，一个个磨拳擦掌，跃跃欲试。随着“咚咚咚”三声鼓点，灯谜活动拉开序幕。
一场活动，至少要有三人在现场。其中台前两人，一个主持并复述猜谜人的话（包括谜底和解释），便于其他谜友听明白，另一个负责替换谜面、发奖品；布后坐的一人，是谜会的核心人物，主要核对谜底——如果答案正确，敲鼓心三下；一半正确一半错误，敲鼓心一下、鼓边一下；答错了，就敲一下钹。
如果猜错了，其他人可以当即补充。答案正确的，还要解释得通，才能发奖品。那些年网络不发达，手机还不常见，都凭真本领解谜，一些所谓的高手，混迹在人群中，得到的奖品也要用大袋子装。他们来自各行各业，有教书先生、工人师傅，市井小贩，还有妇孺孩童，但个个身怀绝技。小小的灯谜会，如赴一场武林盛事，耳濡目染之余，让人感叹汉字的精妙。
两个多小时下来，我经常站得两腿发麻，可是学习得到的，却有很多很多。灯谜会一般是从除夕夜，开到正月初三。遗憾的是，近几年春节，虽有提供长凳给人坐，但灯谜现场已不及往年热闹，那些高手也消失在民间。
不知再过几年，猜灯谜会不会像其他传统活动一样，悄悄离我们远去呢？
老电影
在潮汕，几乎每个村落都在修建神观和寺庙。逢年过节，外出打工的善男信女，趁回家的机会，叩拜各路神仙老爷（注：“老爷”是潮汕人对神的俗称），上上高香，添点香油钱。一些做大生意的老板，还雇人在家附近的庙观放电影，以答谢“老爷”全年的庇佑和恩泽。
那个年代，家里能买台大彩电，是极稀罕的事儿。而整个小镇仅有的一间电影院，热映的影剧不少，可是价格贵，不是寻常人家消费得起。但放给“老爷”们看的露天电影，内容不比影院的差，又不重复，还能不花钱，称得上一种奢侈的消遣。
当夜幕降临，祖屋附近老爷庙的空地，就停放着一辆木板车，车上码放着放映电影的工具，白色的幕布、台式放映机和小型发电机，还有一卷卷电影带、一捆捆电线，整齐地垒在一起。
放电影的人，多是自夫妻或父子关系。由于收入不稳定，还要穿村过镇，奔波劳累不提，也不是体面的营生。记忆中有一个小学同学，他父母下岗后就靠放电影谋生。他不大乐意谈论父母的工作，哪怕别人问起，他也闪烁其辞。
轰隆隆的发电机声响起，电影准备上映了。循声赶来的附近人家，便很快搬出矮凳占座，一边嗑着瓜子，一边喝水聊天。路过的人，则到处打听当晚播出的影目，感兴趣的就驻足围观，不感兴趣的就移步其他地方。
放映的影目，大部分是潮剧和抗战剧，最受欢迎当数武打动作片、港产警匪片，以及台湾催泪片，有时看的人太多，便不自觉地把庙前的路，堵个水泄不通。观看的人也不怕影响到他人，看到精彩之处，叫好连连。但假如剧情太差，他们也会小声议论，或者转场到别处看电影，或者原地闲聊打发时间，等着下一出戏。
每晚放映两三部影片，不觉已到深夜，人们三三两两散场，回家休息或是继续闲逛。霎时，空地又归于平静，放电影的人仔细收拾好谋生的行当，打着呵欠、拖着疲惫的身躯，推着车缓缓归家。一觉睡到次日中午，草草洗漱、吃完午饭后，便继续赶往下一个目的地……
时至今日，仍有“老爷”电影放映，却几乎没人围观。听说好多年前，那个小学同学的父母已不再放映电影，一家人去了大城市生活，不知他是否依然记得，那无数个独守的夜晚？