小站面包店

我们这有几家连锁的面包店,叫“小站面包店”。“小站”是“小憩”的意思,——走了这么久,进来歇一会儿再走吧!(这只是我想出的释义)

你若是在固定的时间到这里坐上一两个小时的话,注意进进出出的顾客,说不定你会认出一两个是这店的常客。

到现在,几个区的分店我都去过。以我的认识来说,觉得每一家店的选址都好,先是他们家做的每一款面包都是面向学生和青年人的居多些,而店铺的位置也是在青年人和学生必经之路,另外也在小区的中心地段。店铺周边不是车辆往来密集的主干道,但,人流量很多。早晚两个高峰时期,会看到店里有顾客排队付钱,店员来回忙碌的景象。

店里的休息区也是坐满了人。有的是学生,有的是青年男女,有的是接孩子放学的大人;聊天的,吃东西的,写作业的,看手机的。

店里的休息区很适合坐下来写东西或者看书,但是要错开早上和晚上这两个流入高峰时段。有一次我就试着去这里写东西,有意错开了高峰。还别说,在这里面写东西的体验还不错呢。

店里的休闲区和商品区里隔开的。坐在里面除了会听到进店的顾客的说话声之外,看不到进来买面包的人的。也就说除了声音会有些干扰外,不会被买吃面包的人所打扰。而进来休息区的人,大多数是不会特意大声行走或者说话。来这有点像是在图书馆里的景象,——静悄悄地过来,也静悄悄地回去。

那天的天气非常晴朗。我带了本子和笔,从家里骑着自行车到小站面包店。我还特意地沿着江边骑,为的是一路能够看到江边一带的风光景色。往来不绝的货船,也有在江面上划行的小船,重修的防洪堤岸,新栽种的树苗,还有不久前在堤上铺设好的双色的健身休闲专用道。天气、心情、风景、目标,都一样的好。有这样的好也许是因为发现了如小说里描述在咖啡馆里写作的感觉吧。

一进小站面包店里,我就直接往休息区去,找了张靠窗的桌子坐下。特意选靠窗的位置,因为这的光线好。自然光比人工光源好,长时间写字看书眼不容易累。

坐在店里的落地窗帘边,看窗外往来的车流,看在店休息区的人。在不知不觉中,本子上写了不少字。而店里的面包香味也时而引诱着你。

店里的服务员除了会走进来做些打扫之类的事外,只要你不外带食物进来,他们是不会来干涉的。即使进去不买面包,而只是进来坐坐,你坐多久也不会来赶你走。你可以在这里坐上一天。

小站面包店是我们这里小有名气的面包店。在这城市里总共有五家分店。有中央加工厂,每个分店里的配送、服务、格价、风格、制度等都统一的、规范的。

无论是在服务上,还是在面包的口感上都是这座城市最受人们欢迎的的产品。更是让很多的人特意从城市的一端来到这里,为的是就是想吃吃这里做的面包。

这店的面包有点小贵,但是可口,好吃!

那天在回去时买了一袋咸味的切片面包。第一次去面包店,也是第一次买面包吃。在第二天的早餐上,面包片里夹着沙拉酱、火腿肠、煎蛋。这种面包说是咸味的,却也是有甜的味道在里头。

你们哪,是不是也有这样的面包店?

12月第1篇,收集在我的文集“笔记”。下一篇“书店”。

感谢你看到这里。有你们的陪伴,时光不辜负。下次见!

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