应季水果

五一前后,我们当地的樱桃、大桑葚上市了,之前一段主打的水果是大棚草莓。街道十字路口的四角,小贩的三轮车上,一堆冒尖高的鲜红莹润的樱桃格外醒目,与一篮篮黑紫的大桑葚,红艳艳带着绿萼的草莓,摆在一起,很有争艳斗美的感觉。我经不起这些鲜艳的诱惑,下班路上总要买上一些,拿回家细细品尝应季水果那熟悉的味道。

我喜欢樱桃外形的美感,形状与色泽都无可挑剔,也喜欢樱桃淡淡的甜味。可“樱桃好吃树难栽”,樱桃树就显出它的金贵,一家门前能种活一棵就是极大的荣光与骄傲。我见过最壮观的景象是有一年去湖北钟祥参观显陵,那里人们喜欢种樱桃,一路上不断看到有人正在采摘门前红红黄黄泛着亮光的小樱桃,我们停车询问人家卖不卖,他们可能听不懂我们说话,不理睬只管采摘。

到了嘉靖皇帝父亲陵墓所在景区的路上,发现这里家家门前种着一排排樱桃树,小樱桃偶尔闪出来一两个,可能游人众多,树上樱桃已所剩无几。但成片种植的,这是第一次看到。

返程路上,走到一家山村饭店门前,他家的几棵樱桃树挂满了鲜红的闪耀着迷人光芒的樱桃,我们想停车吃饭,下来询问店家这樱桃卖吗?朴实的店家很热情地说:不卖,你们可以摘着吃!真是心想事成,得来全不费功夫。我们从店里拿了小篮子,挑又大又红的果实摘了一些,美美地坐在院子里享受起来。这饭店临路又向阳,院落敞亮,温暖利落。他家的饭菜实惠又味美,山鸡炒蘑菇,腊肉炒竹笋,地里刚摘的青豌豆来一盘,土酱烧鱼也很有特色……饭菜这么实惠,我们大块朵颐,还附赠了天然成熟更香甜的山野樱桃,真真可称得上浮生难忘一欢娱了。

与钟祥的慷慨相比,我们这里有些人家,樱桃成熟的时候,为了防备小鸟啄食,会用蚊帐或遮阳棚把整棵树罩起来,这就未免小家子气了。

邻县有一条樱桃沟,规模也不小,可惜我没有去参观过盛况。樱桃成熟时节小贩们蜂拥而至,据说自己采摘只需两块钱一斤,但小贩一来一回耗时费力,加上运费,通常卖十五块钱一斤也算合适。

这次钟祥之行,还有一件难忘的事情,吃到了传说中的嘉宝果。景区中,隔不远就有一个摊位,一只大笸箩里装满了油黑发亮的葡萄一样的果子,可明显又不是葡萄,因为它们一个一个散放着,并不成串。好奇的我们,看周围挤满了人,想不明白这究竟是什么。按捺不住吃货躁动的心,问问呗!卖家告诉说:“嘉宝果,三十块钱一斤。飞机运输过来的,这果子贮存时间很短,今天卖不完就坏了。”嘉宝果!只闻其名不知其味,今天见了,几个人商量说:买点尝尝?四个人买了五十块钱的,剥开一个品尝,美味,比葡萄好吃!因为更甜更弹,几个人很快吃完了二斤。可惜之后又去了不少地方,却始终没有再见过卖嘉宝果的。

再过一些时间,我们这里的黄杏、桃子、西瓜、菜瓜、甜瓜都要陆续上市了,现在物流这么快捷,普通水果,如南方的橙子、柑橘、芒果、沃柑、香蕉,西北的苹果、哈蜜瓜之类买起来很方便,原产东南亚的凤梨、莲雾,小地方也常年能买到。即使不耐储藏的荔枝、杨梅,上市时节,我们这也可以短暂买到。前几天网购了一箱人参果,奶香味浓郁,不知为什么乳白色瓜身上的紫色条纹不甚明显,影响了观感。

我有一位同事,说她不吃南方水果,这范围就大了,香蕉、芒果、木瓜都不吃,怕上火。她这么一说,我反省自己,对水果,我真没有什么禁忌。顶多是喜欢不喜欢,对口味了就多吃。

俗话说:“一年是一年的味道。”我把这种水果尝鲜视为热爱生活的表现,有时干脆当做是对自己的犒劳。应时的果子形象那么端正,颜色那么鲜活,口味那么地道,不吃一点是不是对老天赐予人间美味的不尊重呢?

多年前有一位邻居,是跟着丈夫从东北来此定居的一位叫宝玉的姑娘,我们之间有过一次谈话,我印象深刻。她说:你们这个地方好,水果品种丰富,我们吃不到这么新鲜的东西。每次小贩从门口经过,她都要买上一些,连本地的黄瓜、西红柿她也说味道好。我珍惜她的感悟,也珍惜自己生于中原,可以随意吃水果的福分。写到这,忽然想回老家摘桑葚了,虽然家里的桑葚个头小,红的黑的,不如大桑葚口感甜蜜,可我喜欢它那酸酸的真诚。


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