【每日营养课堂】10大营养食品排行

2019.1.8

美国《时代》杂志建议的10大营养食品依次按顺序排列如下：

　　① 番茄、（含丰富的维生素C，是防癌抗癌的首选果蔬之一，但单吃番茄并不能抑制前列腺癌，必须与维E一起服用。所以喝茄汁最好加一颗维E胶丸，或吃大豆、谷类、绿色蔬菜、小麦胚芽等含维E的食物。

　　② 菠菜（预防心血管疾病，夜盲症）

　　③ 花生杏仁等坚果防心脏病（花生要适量，不要过度，脾胃弱者不宜吃，淤肿或伤口化脓者不宜吃）

　　④ 花椰菜（防乳腺癌、胃癌、直肠癌）

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　　⑤ 燕麦（富含膳食纤维，可减肥、降血压、胆固醇）

　　⑥ 鲑鱼（防脑部老化，老年痴呆症）、（每周应食2~3次鱼类或其他水产品，鱼肉含丰富氨基酸，磷、硒、钙等矿物质）

　　⑦ 蓝莓（蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。）

　　⑧ 大蒜（清血、降胆固醇、防心脏病）

　　⑨ 绿茶（降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率。心脏病人不宜饮浓茶）、

　　⑩ 红酒（抗氧化，日服20-30毫升）

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