作者 小小工匠宋彩文
装裱的工艺流程之给刀(特指传统手工装裱)
准备工作只说一句：除了必备的工作室和上下水条件以外，要把好制糊关。补刀一句：糊中必放明矾，蜂蜜和适量的花椒水，千万不可用盐。千万要洗去面筋，千万不可用腐败的面粉，千万不可使浆糊受冻，千万要泡水养浆块。
第一， 手裱（手工装裱，以下同）托画心是最重要的一道工序，要求在画作背面覆纸，它可以起到保护画作，增强画作墨色层次，表现画作虚的部分的烘托效果，这一点是机裱无法企及的工艺流程和艺术处理手段。重要的事情说三遍，这工序是手裱的核心工艺和从事手裱的工作者最为重要的基本功。手裱的学徒往往在师傅的传授下，最后才学习这道工序。坊内流传，徒工必须学习托画，从托空白单宣开始。因为手裱中的覆背纸实际上是由两张单宣按照纸帘纹路不同横竖托在一起的，学徒工入门就是从这个托背纸基本功练起来的。或者有量化标准，托出来的背纸要平整挺括，没有褶皱为上佳。通常徒工必须托3刀（每刀100张）以上或者年满2年以上，方可掌握入门。
托画心又有3种方式，湿托，飞托和复托。其中湿托为基本方法，即画心刷浆后背上托单宣，给刀：此法中要注意画心事先喷水，并注意水花的多寡结合作画的材料和水墨的吃纸的深浅不一，保证画面各部分受潮伸展的均一性。用刷走米字型，刷上的浆水全部在纸上运行，毛刷上的浆水如书法用笔，待刷上的浆水快用尽后，再蘸下一笔，原则，从中间往外。
另外一定要将画心边缘的工作台上的多余浆水擦去，这是因为，在托心刷托心纸的时候，这些遗留的浆水会将托心纸边缘粘在台上，否则提纸上墙时会造成托心纸撕破，在托件干燥中崩裂，不可不慎。最后这工序中要留一纸口，吹气，以裱件与挣平的大墙间有空气团隔开，易于干燥而且不易沾污画心正面。以上不传之密，学者谨记。（似乎应该做个视频，让观者一目了然）
至于干托，无非与湿托相反是将画心刷在托纸上，要注意画心润湿合适，舒展当宜，又不可湿软太过，导致托纸坐覆时不可控制。棕刷要不留空白，逐次刷画心，又不可用力过度，造成画心损坏，也不能排刷无力造成空包，干后两层皮。若裱件水分大，则应该用干宣覆在整个飞托的裱件上吸水撤潮。排刷时应当注意在裱件的画心和托纸的边缘排实，时时注意观察，要用镊子夹取托纸上刷上的刷毛及其他杂物，并用棕刷啄咂部分有气泡处，保证排刷扎实。另外托画心的浆水必须要自己调制，托画心的浆水浓度要适度，尽量稀一些，以排刷多为宜，只在多刷不恃糊力。方可使裱件干透时柔软如布，保证整个裱件成品的舒展性，更好地保护画作，以待千年不朽。
关于复托，因为托纸撤潮之后，几近干宣，应该稠糊，排刷到位，衬干宣排刷，注意力度，保证贴合到位。
第二， 手裱中接下来要将干透的画心裱件从墙上取下，通常用竹子做的起子，即薄竹片，前缘砂纸打磨如水果刀，起子使用时从气口塞入裱件背后(即裱件与大墙的空隙处)沿边缘逐步将裱件取下，并平铺在工作台上，检视有误损坏和崩开的地方，将裱件正反面沾污的杂物和废浆颗粒清理干净之后，就可以进行下一步方裁画心工序了。
方裁，就是取方，其他异形裱也必须在画心方裁的基础上进行进一步的裁切。方裁工序之补刀：方裁用长直尺只有保证画作边缘对齐的基础上才可以用针锥扎眼保证四方（此处若有不理解的可以参考手裱的工具书）。然后尺卧两眼之间，尽量选用透明的有机玻璃尺，以2米长为宜，美工刀可以代替传统裁刀，便于更换刀片，省却磨刀之费。用刀时，注意全身力量集中于刀头，非持刀的另一手指压紧尺子，匀速裁切，注意刀口与下方玻璃板保持30度，左右5度，便于走刀，便于保持刀口紧紧贴近尺子立边的内边上，实现裁切之后画心边线的直线。
方裁也是徒工的重要基本功，要求时时关注刀口行进的直线，待刀片刀口发钝，立即用手工钳断片取新刃。裁切中要紧张活泼，大胆心细，善于使用腰腹和腿部的力量，做到全身放松，唯手上一点能吃到裱件里，甚至能感觉到刀刃切割的动静。特别注意点;在裁切裱件，甚至镶好的待覆背的裱件时注意遇到刀口行进中遇到不同镶料时，可以不一定从裁切的直线最前缘开刀，因为刀下的材料若从最薄的绫绢直接过渡到覆背的材料上会因为阻力的变化导致走刀，跑刀，造成直线变曲线，使整个裱件作废，千万慎重。可以先让出1公分直线，从之后裁切完后，返回头用快速移动刀片，好似斧头砍柴的感觉将剩余部分砍下来，当然要稳，要准。
高级刀工出现在挖镶等工艺中，这时候要用到曲线的切割，要使用上好的剪刀，练就高超的裁切水平和专注的精神关注度，要保证刀口的整齐，无毛刺，无断裂。挖镶中常用将背挖的部分从中间下刀，逐步过渡到要裁切的直线或曲线上，实现圆形，扇面甚至是不规则镶料的加工。在方裁的过程中，举凡涉及到挖镶的工艺，其方裁要注意到以下两点：
一， 对于手裱，挖镶的裁切必须首先将托心下墙的画心裁成矩形，然后根据设计的品式进行挖镶的裁切，提前提到镶活的工艺，对于手工裱要将镶料接头和画心相接之处，留出局条的缝隙大小，通常是2个毫米宽。一条原则，局条是连接画心和镶料的，局条的通常形状是长条直线，在挖镶中要根据画心挖镶的形状变化自己的形状以期适合整体镶件的需要。手裱中的核心裁切原则就是宽大，预留四字。
二， 对于机裱，由于局条是部分压在画心边缘的，因此挖镶中裁切工艺要将镶料和画心的形状和大小一致即可，这样自然可以留出局条的边缘2毫米的俏边。
第三， 裁切好画心和镶料之后，就进入到装裱工序的镶活工序了。首先一点，在装裱的材料选择上，最重要的是与画心色彩内容选择的镶料：如名贵的字画常用花绫，色彩变化丰富的锦绫可以应付各种内容和色彩，可以选用深沉的色彩裱书法，甚至于区分书体的不同使用不同色彩的锦绫。当然也可以使用便宜的纸绫，但总要在此类纸活上选用花绫并卷边。锦绫则用色宣包边，而花绫则在自身边缘处卷边，不仅美观而且结实。总而言之：色彩的选择上有这样一个原则：即对立与统一。比如画心是大红大绿等暖色调，镶料就选用深冷色调作为对比，深浅度上统一。反之画心淡雅是冷色调，镶料可以选用淡雅的暖色调。当然这也不是一定的，有时根据需要可以反用，效果出奇。只要突出画心的内容，方法存用自如，唯心遣之。
在手裱中，工匠要把画心先镶接镶料，材料有仿绫纸，花绫，锦绫，耿娟等。总要托上一层单宣，使背后上糊易粘，用糊稠稀接近半流质。（托件检验标准是上述托料干后下墙，取部分裁切下来的小条，单撕单宣或材料一面，若不能完整分离两种材料，则说明托料合格可以使用，否则必须重托，托宣的接头尽量避开，在托料中在单宣叠压的接头刷上浆糊口，保证一体）。
在镶活工序中，要调制略浓的半流质浆糊，要保证工作间有一定的湿度，镶接中要压实糊口，衬着单宣的条子用手指压实。在镶接过程中，尽量保持材料的自然的舒展度，同时手要松，指要实。刷浆口不要刷在预留的局条2毫米缝隙上，刷浆要刷实，要满糊，镶接的糊口内必须处处有糊，留出的局条中间2毫米处一点都不能有浆糊，要锻炼自己的手眼心配合，既要严格工序要求，又要以轻松和自然的手法镶接。不要强接，导致覆背洒水后材料伸展不一，导致出现褶皱，死结。甚至导致镶料之间，画心和局条之间出现脱落，导致覆背上墙挣平中崩背的严重后果。裱件镶好以后，手裱要粘天地串口，用于上天地杆，其中天条应当在两边贴上花绫条，从内部加强串口的强度，此条将来覆背后压在裱件和覆背纸中间，而地条的两边应该贴合在覆背纸之上，从外部加强地条的挂杆强度。可以图示一目了然。
在机裱中，由于画心是首先压合在覆背纸上的，所以镶料一定要裁剪到合适的尺寸，因为一旦压合在背纸上无法更改，而且镶料若有多于背纸的部分必须剪除，不然背胶会粘在装裱机的压板上，污染镶件的其他部分，甚至于粘坏其他重要的地方。，以笔者的实践经验可知，在镶活粘合的原则上手裱用加法，机裱用减法。机裱的局条是压合在画心上的，一定要注意压合的部分始终是2毫米。装裱技术是工艺美术的范畴，必须讲求严格的工序要求。机裱的串口在贴合在背纸上前应该提前按照天条3厘米，地条6厘米贴合在镶料位于天地的尽头，即将来装天地杆的位置。
很重要的一种挖镶的手段是：现将异性挖好的画心用美工塑料钉(此钉另一头是金属针头)钉在工作台，不使其移动。画心向台面。镶料亦然，放好位置，术语叫投料。将刷好浆糊的局条粘合在画心和镶料上，也要保证中间留2毫米的间距。略干，将整个镶件翻转，再用干宣条压实结合部位，此法容易操作，可以有效克服挖镶中反复投画心中浆口浆糊磨掉，浆糊易干，导致局条粘合效果不好的不良后果。再次强调，注意干宣压合一定要在翻转裱件后进行。
第四镶件制作完毕后，就到了裱褙的工序。其法有二：座覆和直覆。不过是裱件正面朝向的问题，不多赘述。捡干货说;座覆要将裱件刷在刷浆的背纸上。此法要注意对于裱件要先喷水适量，天地串口里，和局条处，以及根据镶料的不同洒水也要不同。纸质的，绫子的要少，而绢和锦绫要略多些。但是总的原则是画心中央要少喷，有些潮气即可。喷水完毕后将裱件卷成卷子，最后在卷子的两边在喷些水，这是因为裱件的边缘一般都进行卷边，浆口很稠，伸展不易，喷些水可以达到裱褙时伸展的自如，不起褶皱。当然也不可喷水过度，湿软不堪，造成褶皱。喷水的秘密只在适量达到裱件舒展自如，又有一定的弹性，方便持卷操作。
座覆是一种常见的裱褙方法。将润湿的裱件以托心的方法刷到表面已经刷浆的背纸上，注意刷裱件时，用力要适度，按照米字法刷从裱件的中间刷向裱件的边缘，不留空刷，不可刷破裱件，不可将画面的色彩刷到其他部分，所以说裱件的洒水程度要精确控制，宁可干些。如有伸缩不一造成褶皱，不要管他，现将裱件其他部分刷到背纸上，回过头来再仔细处理。可以从边缘慢慢揭起，将褶皱处抻展，仔细刷到背纸上，若需要补浆，可在刷展前补好。刷毕，将局条处，裱件的卷边处，用棕刷啄实。之后将四周的多余背纸边当做废纸边，提纸上墙，并在预留的气口吹足气，使裱件整体悬浮，同时将地杆处的加强条贴上，时时注意整个裱件的干燥程度，不可急干，不可吹风，不可太阳暴晒，不可使用电器加热急干，整体裱件如能在在墙上挂满四季，历经春夏秋冬，裱件中各种材料的力量逐渐放掉，画幅必然柔软和顺，伸展自如，方为妙品。若条件不允许，至少在墙上也得一周，冬季可适当延长，务待裱件干透，方可下墙。
至于直覆，就是反过将裱件先刷浆，后用背纸刷上。此法多用于挖镶的裱褙，是为了更好地保证挖镶中的浆口浆糊足够坚实，不至于出现空壳，影响整个裱件的美观。也有一种类似飞托，就是处理重彩的裱件，托心用飞托，裱褙就用飞托的办法裱褙，也可以叫做飞覆。
总而言之裱褙是一项很重要的工序，其他工序的每一道优劣都会影响此道工序的成功。功夫在于托纸的功力，又不同于托纸，要在覆背工序中小心加小心，出了意外千万不可急躁，要细心处理，要在裱件上墙前全部处理妥当，托心不好，可以在补浆，镶活不好，可以用竹签跳浆在开口处补，其他处理根据具体情况处理，裱褙不怕这些，也是为以后字画的揭裱和修复储备经验和手段。
实在在裱褙工序中出现崩背，甚至画幅中央开裂，都可以整副裱件喷水，将开裂处背纸揭去，重新刷浆，补纸。不上墙，在工作台自然干燥一夜，次日再整副喷水，尽量少在补裂处喷水。然后上墙挣平。此乃下策，不得已而用之。
机裱相对简单，背纸要平，长时间放置的背纸要喷水压平，裱件的边缘要包边，在机器上压平，并上好天地杆的串条以及加强条。但是机裱的简单必然带来加工异形裱，和组合裱的困难。比如将数个画心裱在一起，要事先预留各镶料的位置，安排好先后顺序，贴好局条，压合镶料。
笔者在实践中发现：可以采用手裱的方法，在画心背后贴上局条，方法是在度胶的画心边缘，利用画心的背胶贴上局条无胶的正面，局条有胶一面相当于延伸了画心的胶面面积，效果也很好，大家可以试一试。总之裱褙乃至整个装裱工序可以创新，形式是为内容服务的，书画装裱的革新是工艺美术范畴追求美学价值的实践。
有个特例覆背如用耿绢做镶料，拉力大，如果采用湿托法覆背不宜，因为水分多，整幅上墙挣干容易从镶口崩裂，必须用座覆，即先在背纸上浆，裱件洒水后托上。或者湿托法后，做浆口后直接上墙，让裱件朝外干，有待试试，笔者猜测。
第五最后一道工序是安装天地杆。
上墙的裱件或者是卷边的机器裱成品安装天地杆后方可悬挂。手裱的作品只有经过后背擦蜡，川蜡最好，用河卵石轧光，特别在接缝处，边缘要反复轧光。此道工序裱件在轧光前要垫报纸，对于裱件中的干燥的杂物，纸屑要细心处理，不可用蛮力导致弄破整个裱件。机裱的背纸是经过特殊处理完的，不需要此道工序，直接安装天地杆。在实践中，天地串条的长度分别为手裱：5-8厘米，10-12厘米。在裱件上定位天地串口的浆口为3.5厘米和5.5厘米。意思就是说天地串口纸长度略大于天地边缘，它们都是不同程度地伸出裱件。而机裱天地分别为：3厘米和6厘米。串口纸可以与天地边缘齐平。
安装天地杆要先用绫绢包裹天地杆两头，并安装铜圈和轴头，轴头要用胶固定好。天杆安装要压实串口位置，不得移动，在串口纸的边缘用最稠的浆糊刷一条边，中间不用，方便今后重裱拆杆。而地杆的安装首先要保证地杆安装的幅度两边一致，保证地杆垂直于画幅的纵面。
机裱中，工序类似。通常使用双面胶作为黏合剂。笔者在实践中使用托画心的废胶纸，将其裁成宽约2厘米的细条，将胶膜度在天地串口的边缘整圈，安装用小烙铁将贴合，一定要在最后用事先裁好的绫条封闭浆口，不仅美观而且结实。安装天地杆最后是栓画绳，长度为画幅长度的6分之一，有条件的可以在画绳上栓个玉饰，显得高档。当然也可以使用特殊材质的轴头增加裱件的贵重程度。也可以在裱褙工艺中在背纸靠近天头的位置加装其他绫绢所制的包首，这样整个画幅在收藏和卷起的时候保护裱件。最后提一点，安装好天地杆后将整个画幅悬挂起来，对于手裱来说可以使装杆的浆糊干透，对于机裱可以整理杂物，观察不足之处加以处理，舒展画幅，使其受力均匀画面更加平整。最后有条件的配一个锦盒，更加高档。
整个装裱工艺到此为止，笔者常年的工艺实践中发现要在施工中熟练掌握各道工序的要点，锤炼自己，有较强的辨析各种材料的吸水性和伸展程度，裱件拉力大小的控制，镶活中材料和色彩的配比，各种装裱品式的熟练应用，各种装裱形式的变化，切实掌握挖镶的工艺水平。同时不断修习国画的笔力，在古旧字画的揭裱和修复中不断探索，不断实践，要做好各种古旧字画的材料的收集，甚至要学会对绫绢，特便是花绫素白绫的染制。印章的刻制等。功夫在工艺之外，提高书画的鉴赏能力，提高个人的传统知识的修养，是一个优秀的装裱师所必需的。眼见手裱这个传统非遗工艺的零落，机裱的大力推广，手裱的自身缺点使得能够掌握这项技艺的工匠后继无人，众所周知，手工装裱有众多优点，非机裱所及。在书画的保存和延续上有着不可替代的作用，所以我们从事着一方面要改进手裱工艺的缺点，另一方面一定要做好继承和弘扬，使其生命长青。