人间有味是清欢

有两种花开会让我想起故乡。一种是栀子花，一种是是槐花。

每年暮春时分，已经没有多少花可赏。三月的花事，就是献给经历寒冬人们的一剂良药，用繁花万朵温暖人间。

晚春，阳光明媚，和风软语，人间是一首绿色的诗。槐花就在此时开了。

在城市已经很难看到槐树了，只有在公园或者老旧的小区里偶尔还有一棵。平常如果不开花，是没有人会注意到的。

我们这代人的童年记忆里，应该都有一棵槐树，开满了洁白芬芳馥郁的花朵。除了它的清香与洁白，它更是一道令人难忘的美味。

在物质匮乏的时代，在乡下人的眼里，槐花不是用来欣赏的。它的盛开意味着美味。记得小时候，老家的房前屋后有好几棵槐树，每年槐花一开，满村都飘荡着香气。祖母打发放学后的我们上树去摘槐花，对于爬树又有美味吃的我们，自然是乐此不疲。

在暮春的风中，我们像小猴子似的，在枝叶与花朵间出没，不小心就被槐树的刺给扎到，但也顾不了那么多，一边摘着打闹着，一边把一串槐花塞进嘴里，清甜的滋味慰藉着瘦弱的身躯。

摘回来的槐花，祖母吩咐我们给左邻右舍送去一些，剩下的祖母会给我们做好几种美食。槐花炒鸡蛋，蒸槐花，槐花包子和饺子，而我最喜欢槐花粥。

把白粥熬差不多的时候，放入洗净的槐花，搅拌均匀，然后洒入白糖，就可以出锅开吃了。那时，白糖也是很稀罕的食品，所以能吃上清香四溢满口甜蜜的槐花粥也是一件幸福的事情。

如今，祖母早已离开多年，我也不再年轻。儿时的记忆回想起来是那么的遥远，但仿佛又只是昨天。

生活越来越好了，对吃已经没有像从前那样渴望。走过千山万水，真正留在心间的，是生命初始时淡淡的清欢滋味。

清洗好的槐花

焯水

挤干水份

打入鸡蛋搅匀

炒好的槐花鸡蛋