附录三 乔治王朝的美食之油炸草莓

附录三    乔治王朝的美食之油炸草莓

（作为一个吃货，这是必不可少的。）

材料：

450克草莓

175克面粉

50克白砂糖

2茶匙碎磨肉豆蔻

2个鸡蛋

225毫升稀奶油

猪油

做法：

将肉豆蔻、面粉和糖放在碗里搅拌。

打蛋，放入稀奶油，将混合物掺进面粉和糖中。

在煎锅中加热猪油。

把草莓放进拌好的面糊中蘸一蘸，在热油中放入草莓，文火煎至金黄。