火锅

        周末跟老公在家吃火锅。老公突然问我:“为什么吃火锅有小肥牛,小肥羊,没有小肥猪?”我愣了愣,别说还真是啊,老公深沉的说了一句:“那是因为小肥猪在吃小肥羊和小肥牛呀!”

    我对火锅,一直爱的深沉。《骆驼祥子》里写“先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅。”火锅大概是世界上最包容的食物了,人多时可以围在桌边热热闹闹的烫羊肉卷,三五好友谈笑风生,即便是原本不够融洽的关系,也可以放松下来。一个人呢,可以吃小火锅,一盘盘转过去转过来,总有能讨你欢心的。任何东西,只要你喜欢,那就扔进锅里,没有什么规则,没有原则,不需要高超厨艺,只要你喜欢,就可以。

    无辣不欢和清淡饮食的人在火锅面前也终于可以握手言和,各自占据鸳鸯锅的半壁江山,兀自吃的风生水起,彼此不需要迁就互不干扰。朋友聚会,边聊边吃,随时都是热腾腾的,肯定不冷场。

      数九寒天的东北,最需要一锅热气腾腾的火锅,温度从胃里扩散到四肢百骸,舒爽的仿佛浑身毛孔张开,江河开冻。炎炎夏日躲在空调房里吃火锅,看着一堆食材在汤里翻滚,热辣滚烫的吃的一身汗,透亮儿。

      千锅百味,我吃火锅,我老公总说我包罗万象。没办法,喜欢的东西太多,茼蒿是我的心头好,吸饱了汤汁的冻豆腐简直秒杀万物,脆爽的黄喉谁都不想错过,嫩滑的虾滑简直想一口吞下去,每次都不能少了心爱的鱼豆腐和鱼丸,不用说肉了……

      我心里的最佳场景就是:外面下着雪,爱人和孩子的笑脸,温暖的灯光,喜爱的电视节目,冰镇饮料,配一锅热腾腾的火锅,人生,足矣

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