罗宋毛豆
罗宋毛豆

低成本美味-罗宋汤

周末在家突发奇想，家里有新疆的番茄酱，那我就来做个罗宋汤吧。以前只在饭店西餐店吃到过，自己也从来没试过，没想到居然就做成了，而且还非常美味。成本不超过20块钱，做了一大锅罗宋汤。如果像西餐店那样分为一小碗一小碗的卖，至少可以卖50碗。每碗的成本不超过0.4元。如果一碗算10元那就是500元呀！喝了自己的罗宋汤，怎么感觉好像发财了？！哈哈

好吧，下面是发财秘籍，请收好！发财原料是，包菜小半颗，土豆两颗，胡萝卜半根，肉末200克，番茄酱。

除了肉末是我在盒马上买的，一盒200克，其他蔬菜都是做菜剩下的原料。

胡萝卜切一厘米见方小丁，胡萝卜不容易烂，所以先下水煮。煮胡萝卜的时候，土豆切1.5厘米立方小丁，包菜切三厘米大小。


胡萝卜煮五分钟后，放入土豆丁一起


放入番茄酱。我用的是这种新疆番茄酱，一小罐70克。

边放边尝尝番茄味够不够浓！我放了三罐，感觉够味儿了。然后放入包菜，也叫卷心菜。

下一步，另一个火头把肉沫炒熟，略调味后，放入罗宋汤中。

煮至胡萝卜、土豆都软烂，但没化，就好了。加入少许盐和糖调味，就可以出锅啦！

成品：一碗罗宋汤

漂亮的颜色，酸甜的口感，让人胃口大开！碗也很漂亮对不对？

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