#每天一本书+一页笔记#1437《吃的真相4》

#一生一万本计划#    10000/1437

【阅读日期】20220221

【书名】吃的真相4

【作者】云无心

【关键词】饮食常见偏见与误解

【分类】健康

【简评】作者是生物与食品工程专业博士，从事蛋白质应用方面研究，长期撰写科普文章，著有健康科普系列书《吃的真相》共4册，本书是第4册，主要从4方面破除饮食中常见的诸多偏见和误解——需求、恐慌、检测、思考。全书语言朴实易懂，专业又生动有趣，话题都是大众关心的与生活息息相关的问题，建议每个人都读一读。

【出版社】清华大学

【推荐指数】9

*满分10分，10-经典之作，9-很棒，8-值得一读，7及以下-不推荐

【阅读难度】4

*满分10分。2-特别浅显，4-不难懂，6-有难度，8-几乎读不懂

【本月主题】个人成长-思维，健康

说明:

①想找某一类书，可搜索关键字，如【心理学】【阅读方法】【学习方法】等

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我是May，每天1本书+1页笔记，连续1400+天，专注阅读个人成长类书籍，持续分享好书。