邻家女孩028-8口人1菜2咸菜

妮子上初中时,二哥去报名参军,大哥考上了化工技校,跨入工人阶级第一步已完成,家里一下子少了2大吃货,貌似生活条件好了些,诺大的8口家除了妮子爹娘挣工分,其他都是张嘴吃饭的主,老师是脑力工作,每个月都是死工分,也没有加班费,妮子娘为了多挣工分,经常出去多上几次工,比如晚上去浇地,一人一盏油灯,扛着铣穿着棉衣,那时候也没觉得娘喊累。

每天放工,回家还要洗菜做饭,一般稀饭都会奶奶提前做好,所以从小妮子家有了每顿喝稀饭的习惯,是因为口粮根本不够,吃饭前先喝一碗粥垫底

家里8口人,奶奶很讲究,奶奶一般坐主位,是把小椅子,像是老佛爷宝座,谁都不能抢,奶奶不落座谁都不能动筷子,这是铁定的,谁动都会被打手打筷子,所以饭前偷吃,要看自己水平,哈哈

妮子放学不是出门放鸭放鹅,就是出去野,所以每次回家都是灰头土脸回家,那时候基本都是饭菜入桌了,每次都是大姐帮操持家务,二姐精明和妮子一样不着家。妮子抢饭挨打一般都是没洗手洗脸,自己经常说“没干没净吃了没病”,

平时一日三餐都在小饭桌上吃饭,长方形,一家8口人很拥挤,随着孩子们一天天长大,膝盖都会触碰旁边的人,所以大家离得饭桌远一点也宽敞一些。

雷打不动院子里有2个大小水缸每年都会腌咸菜,家里啊做菜剩下的白菜根(白菜心做菜吃)萝卜头,胡萝卜,辣疙瘩,每年都会往缸里放补充,除了大粒盐就是酱油,所以每顿饭都会有2盘咸菜。切成细条放2个土碗不重样干的一碗,另一碗加点酱油香油,有时也会加点绿叶咸菜,总之咸菜是餐桌必备

没到春天,夏天还会有野菜上桌,苦菜、婆婆丁,灰灰菜、蚂蚱菜…改善一下饭桌色调,加点面粉食盐蒸一下,热水戳一下然后蘸大蒜泥吃,每次放工,娘手里都会带回来各式各样的野菜和野果

那时候能吃到的菜肴,冬天只有白菜和白萝卜,青萝卜,胡萝卜,芥菜,土豆,清炒,辣炒,炖。尽管如此,一家人吃得也很香,吃饭时很少说话,筷子碰盘子,上嘴唇碰下嘴唇声音,有时炖菜直接上菜锅,做完菜收拾完妮子娘才上桌,这时候都吃了一大半了,那时候吃饭和抢一样,只要老佛爷和男主人上桌,就会开饭,从来不会等娘上桌。

吃着残羹剩饭妮子娘从来没有生气,也不埋怨,除了她生的就是她爱的,少吃一口她根本不在乎,在这个家里妮子娘是坤,是地,是包容,是大爱,把所有的情绪都融化都转化成了柔软。

在这个家里妮子娘从来没抱怨过,没动过粗口,没发过火,没骂过人,所以妮子从小也不会骂人,哈哈气急了也只会说“以后不跟你玩了”

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