没有乌龟也好意思叫龟苓膏?

你吃过龟苓膏吗？龟苓膏看起来跟黑凉粉、烧仙草差不多，但吃一口就会发现它非常苦，不加大量的糖或炼乳，根本就吃不下去。

但你知道吗？正宗的龟苓膏里面其实真的有龟，龟和苓是它的主要食材，而膏是它的形态。要判断龟苓膏是否正宗，就看配料里面有没有龟。制作龟苓膏用到的主要是乌龟的腹甲，中药称之为“龟板”。

只是如今的市面上，龟苓膏的“含龟量”越来越少，甚至是没有龟了。因此，也不会有人真把它当成药吃了，反而成为了一种清凉的消暑零食。