柳州螺蛳粉

      厂里阿姨在网上买了十包柳州螺蛳粉，她吃不下，分五包给厂里的其他人，妈妈就分到了其中的一包。

      晚上下班回到家，我好奇的问妈妈塞在包里的是什么，妈妈笑着说：“这是一包柳州螺蛳粉，待会煮给你吃。”我拍手叫好……

      妈妈先撕开包装袋，只见里面装了一小撮线粉、一包浓汤、一包精籽油、一包辣油和许多配料。妈妈有些吃惊：“就…就这么点？这也太少了吧，还不够你塞牙缝呢！我再加点家里的线粉。”“妈，家里的线粉和这个不一样，放进去不好吃。”我阻止道。“没事！”说完，就从橱柜里拿了一把线粉，和原来的线粉一起放进锅里用开水煮4~5分钟。线粉还真不一样，包装袋里的线粉煮了后，呈不透明的米黄色；而自家的线粉煮了后，是透明的。我自豪地对妈妈说：“哼，还不信了，真被我说中了吧。”妈妈潦草的回了句：“有什么大不了的。”“好，到时你吃自家的线粉。”我有些生气。“没问题！”妈妈霸气的应到……

      接下来，妈妈将线粉捞出，把水倒掉；再在锅里重新倒入450毫升左右的水，将煮过的线粉放入锅中。然后，放入浓汤和精籽油，盖上锅盖继续煮1~2分钟，由于辣油太辣，所以没放。 之后，再添上各种配料，中火熬制。最后，一盘香喷喷的柳州螺蛳粉就做好了。

      妈妈将线粉盛出，放到桌上，我凑近一闻，哇，好香啊！简直和麻辣烫里做的相差无几。“开饭了！”妈妈大声喊道。我拿着碗筷兴冲冲地走到桌边，和妈妈一起开心的品尝着柳州螺蛳粉……