舌尖手撕美味,品尝自然美食!

要是说起什么食物凝结了游牧名族的智慧,手撕牛肉实属当之无愧。作为一道餐前的下酒菜,它肉质酥软细嫩,入口质嫩又爽口,深受人们喜爱。被添加剂包围的时代,总有一些健康自然的美食深入人心。没有色素和香精的手撕牛肉,纯手工制作,吃的就是原汁原味。如此绿色又美味是食物它是怎么制作出来的呢?

好的牛肉干,用料上都是极其考究的。以大自然牧场养殖的的黄牛为原料,精取兼顾口感和肉质的牛后腿肉,这个部位的肉叫做“米龙”,蛋白质丰富,脂肪含量较低,易撕有嚼劲,被称为最能嚼的肉食,一只牛大概也只能提炼出10斤左右的“米龙”。低脂肪的黄牛肉不同于其他肉类产品,即便多吃也不会轻易长胖。

工艺上,坚持传统风干牛肉制法而成的牛肉干,文理粗糙、纤维分明,肉质紧实有嚼劲,多道烹饪工艺保留住牛肉味道的本真,一品就知道是来自草原的地道美味。


既然是手撕牛肉,在“撕”的手法上就大有讲究了。在撕牛肉时,一定要顺着牛肉的纹理撕,这样才能最大程度上保留住牛肉的松软、Q弹,食用时也要顺着牛肉的自然纤维来吃,这样更加易于入口,保证你吃了还想吃。

闲暇时光里一包小零食既是打发时间的好伴侣,更是让味蕾感受美好的好拍档。而优质的牛肉干则以醇香和口感让你的零食升级,欢乐指数更是随之飙升,松软甘香、纯天然不经油炸的牛肉干,吃起来健康又清爽,还有着丰富的营养价值。《韩氏医通》上记载着:黄牛肉补气,与绵黄芪同功。可见其具有良好的益气养血效果。选择健康又美味的风味零食,这才是吃货的正确打开方式。

休闲的特色美食,总是吃货们的标配,无论是周末看剧还是朋友们相聚的休闲时刻,都是满足味蕾享受的好伴侣。撕一条牛肉入口,感受肉香弥漫。山东购精彩亨谕手撕牛肉丝丝弹爽、味美正宗,只为给你更好的健康和食用体验。

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