记忆中的味道

  要说最美味的还是童年的零食吧，现在财务条件好了，倒吃不到从前那样好吃的东西了；晚自习放学路上的烫白菜，两毛钱一串，可以水煮也可以油炸，白菜下锅一两分钟，盯着它在锅里翻腾，似乎盯着就会熟得更快些，等老板用长长的筷子捞出来，放到辣椒面的盘子里，用刷子给白菜两面刷上辣椒面；然后边吃边等着其他串串的制作，奢侈一点的时候会点一根炸火腿肠，双汇的淀粉火腿肠，包装从一面被剖开，插上竹签子，三面划上开口，放进油锅炸出花来，同样刷上辣椒面，咬一口，真香啊；还有炸韭菜、豆角等等，吃上几串，一天就满足了；

        还有课间和同学结伴去小卖部买的一毛钱两根的辣条，印象中一根大概有三四十厘米长，比别的辣条更辣更香，一次买两根足矣；偶尔买几颗糖，最喜欢炭烧味的喔喔奶糖。还有一件顶兴奋的是周五，一是因为周末不用上学，另一个就是因为周五学校为了让一些住得远的同学放学后有足够的时间回家，午饭时间较平常缩短到一小时，很多离镇上稍远的同学就会来不及往返回家吃午饭，家长一般会给他们准备一些干粮或者给点零花钱自己解决午饭，我呢周五早上就可以名正言顺的从妈妈那里拿到五毛钱，中午在学校买一包方便面作午饭；那时候吃方便面不用开水泡，面饼揉碎，撒上调料包，捏住封口，充分摇晃混匀，让调料和面饼碎尽可能的混合均匀，然后用手一撮一撮的吃，辣中带咸，咸中带麻，即使偶尔吃到不喜欢的葱干也不要紧；因为在学校干吃方便面，中午的一小时就非常富余，我们三四个小伙伴就会结伴走到学校外面的田里去散步，沿着田埂看旁边的池塘，看别人地里的菜，庄稼收完时节，地里一片空旷，我们就会放肆的在大片的田地里跑啊，跳啊，一直走到远处的山丘旁的小溪边，坐在小溪旁那排水杉树底下，聊天，看小溪里的小鱼；记得那时周五下午是一周中打瞌睡入睡最快的时候，因为中午玩得太疯，还没有午睡，然后整个下午都在点头，吃了不少老师的粉笔头和粉笔刷，可是惊醒后依然秒睡，哈哈哈。有一次期中考试来临，我爸说无论我语文和数学只要考了一个一百分，就奖励一桶方便面；我当时可太兴奋了，一口答应下来，心里还觉得我爸在骗我，怎么可能买这么多呢。后来成绩下来，数学100，我兴奋的拿着试卷去爸爸那里兑奖，我还纳闷为啥爸爸领我出门时什么工具也没带，到了商店里面，老板拿出来一桶圆桶包装的泡面时，我惊醒原来是这样的一桶啊，当时我还没见过那种包装，所以一开始我脑子里想的是家里装水的大水桶，哈哈。

        另外一个印象深刻的食品是叫“软饼”，后来几乎没吃过，也没见过。我们镇上去县城需要过一条河，一般都是到渡口去乘客船，船靠岸了，等船上的人和车下空了，这边的行人、自行车、摩托车、公交车、板车，各种交通工具呼啦啦的往船上挤，一班没装完，就得等下一班，从县里办完事回来，又在各种交通工具的裹挟下，呼啦啦的下船，下了船的当口，时常会有很多女人和佝偻的老人兜售各种蔬果、小吃，我最喜欢的就是一位老奶奶做的“软饼”，有点类似现在的麻薯，用一个篾编的小盘子，整整齐齐一圈一圈的码着一盘，上面盖着一块稍微掀开的白布，漏出几个在外面，有人要买，就拿尺寸小小的又软又薄的塑料袋装上几个递给客户，软饼软软的外皮包裹着带有桂花香的红糖馅，最外面是一层雪白的粉，一口咬下去，满嘴软糯香甜，还有点冰冰凉，每次和爸妈从县城回来，我都会在人群中找寻兜售软饼的老奶奶，凡看到了总要央求妈妈买；04年吉水大桥修好后，渡口人流渐渐稀少，我也再没有吃到过那里的软饼，后来只在县城的路边看到过一两次这种小吃，前几年问我妈是否还记得那个做软饼的老奶奶，她说好像是住在曾家岭的一个老人，确切的也不知道，我心里想着他家的后代可一定要学会这门手艺呀。