一场晋江婚宴，都透着“晋江精神”

上周收到一张婚宴请帖，随之而来的是一大份礼包。在晋江，请帖已不是什么红色炸弹，请帖尽显主人家盛情，“我有能力请你来热闹，你来便是给足情面，不用有任何的负担”。

我不是主人家的至亲蜜友，朋友而已，但主人家却是客气，这一大份礼包有：五常大米一袋，调和油两瓶，马卡龙饼干一盒、牛轧糖礼包一盒、蟹片一罐、坚果一罐、椰汁两瓶。满满登登的一大包，苗条的女主人提着往我家送，我都替她重得很。

这是泉州晋江人的豪气，我一直认为晋江是整个大泉州、整个福建省、乃至整个大中华的光荣，晋江人敢拼敢闯敢博，能吃苦会担当，在商海浮沉的社会，硬是创出了“晋江模式”、“晋江经验”，以致“晋江精神”！2018北大朗润龙信中国区域创新创业指数“百强县”排名中，晋江位列县域创新创业第三名，仅次于昆山和义乌，“晋江精神”推向全中国。

而几步之遥的泉州老城区人，却由于政治中心的优越感，事事求稳，趋于舒适，闯劲明显较弱，也就错失许多良机。

（天心草乃泉州老城区人也，自揭家丑，与所有老城区的兄弟姐妹共勉）

相比泉州老城区，晋江人更遵循礼制，更懂得孝亲尊师重友，就说我这对晋江的朋友，年轻的时候，兄弟五人五个小家庭合在一起吃饭一起做事，由老母亲掌勺，五兄弟五妯娌从不脸红，大伙齐心协力把家族事业做大。这在泉州老城区是不敢想象的。

晋江人有迷之一般的自信，他们认为一切都会好起来的！无论是当年小渔村的艰难，还是现在经济腾飞的富裕，晋江人一样豪爽大气，出手阔绰，他们相信出门靠朋友，有朋自远方来，不亦乐乎！

婚礼以中式礼仪在晋江某镇的家中举行，五兄弟五栋别墅连在一起，拱门一个接一个，花篮一盆挨一盆，蔚为壮观，这都是亲朋好友送的礼，颇有排场。

晚上，某大酒店宴客。重点来了，草草啖盐说蜜这就带大伙去看看到底都吃了些啥？

婚宴在西式的“婚礼进行曲”中开始，新娘挽着父亲的胳膊入场，一番仪式后进入吃的主题。

酒水是葡萄酒酒和洋酒，草草还没研究酒，先忽略，饮料为现榨的玉米汁和核桃汁。

小菜是锦绣四彩碟，大菜第一盘为甜汤，木瓜炖雪蛤，草草吃完了才发现木有拍照，见谅。

第二盘是螺片拼烧肉，我喜欢脆皮烧肉，做得很广东，不油不腻很可口。

第三盘是椒盐小青龙，吃多了清蒸，来盘椒盐的，味道也不错，五只小青龙对半剖，也是很大气。

第四盘是鸡炖金勾翅，一对佳人起身敬酒，长辈致辞。话说这是一盘最好吃的婚宴鸡汤了，金勾翅乃鱼翅中的精品，配上鸡汤，软润滑爽，汤头贼棒。

第五盘是红焖澳洲鲍，这道没啥特色，个人觉得大连的鲍鱼更嫩滑。

第六盘是清蒸东星斑，肉质异常鲜美，雪白的鱼肉入口，劲道弹牙还略有甜滋滋的味道。

第七盘为小米煮刺参，一会儿金勾翅，一会儿东星斑，这会儿又是刺参，不会太补吧？

第八盘为野生菌炖小蚌，野生菌的甘甜毋庸置疑。

第九盘清蒸深海蟹。

最后甜汤为姜汁丸子汤，配黄金地瓜饼，绝配。

水果盘为菠萝拼红樱桃。

婚礼进行得很圆满，祝贺一对璧人幸福美满，永俦偕老！

新人是新一代的晋江人，男生温文尔雅，女生玉面娇娃。男生的妈妈是我认识的最为美丽最为精明能干的晋江女人，她身为长嫂，凡事亲力亲为，不喊苦不喊累，带领一帮弟妹在婆婆的指引下，操持了一个完美的大家。

如此晋江女人，身上有一股别样的“晋江精神”，这股“晋江精神”由一场婚礼，传递给了新人，也传递给每一位知道这场婚宴的人。