谁在做蛋糕

家里厨房很久没有飘出香甜的蛋糕味道。所以吃蛋糕也成了一件“奢侈”的事情。
店家橱窗里的蛋糕精美异常,看上去第一眼就能够看看吸引住顾客的眼光。无论是细腻的巧克力酱还是粉白的糖霜,无不在勾引起舌头久远的记忆。
蛋糕好吃但热量极高,以至于蛋糕成为了衡量卡路里的标准单位。不过也有低热量,或者说热量低到可以接受程度的蛋糕,那就是自家制作的品种。尽管模样略有些遗憾,但是绝对是可以放开胃口大快朵颐的。
还没有什么负罪感。
但是自家做蛋糕过程实在繁琐。又要准备烤箱又要打发蛋清,至于烘烤面包坯子啥的那更是必不可少。所以家里首席大师傅对此总是提不起兴趣。
总是说“想吃就去买些,人家那里有现成的。”
并不是总是能如此方便。
一天阴天下雨,马路上也堵成一团。一下雨交通就陷入混乱。突然来了兴致,如果在这下雨天,喝着啤酒再来上几块蛋糕岂不美哉?
家里没有了存货,要想吃到只能去买。而路况看起来只会让人更堵心。家里首席已经明确表示不会做的。
此时此刻想起来那句老话“技多不压身”。某种意义上,自己掌握了蛋糕制作技艺,就实现了蛋糕自由了。而没有这门手艺,总是要仰人鼻息,就算兜里有钱也买不到啊。

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