学校食堂

这几天，即使我没有统计，也能明显感知到北京生活的恩格尔系数开始上涨。前几天的早餐涨了，家里人抱怨菜价贵了，一小撮韭菜就6块。

上涨的开支加之前几日的双十一，黑五剁手太狠，至今尚未恢复。我拿着比低保稍高点的工资，还着比工资稍高点的外债，还能怎么办？只得开源节流呗。省哪里？吃呗。

现在的公司是不开食堂的，也不送零食，每日外出觅食是一天唯一的消遣。16元的套餐简单填饱，还能体察下西二旗的风土人情。可惜没钱了……

公司租住的是一间职业学校的教学楼，所以当然也有着学校食堂。食堂买饭不需要学生证，有身份证就行。之前听说过一般高校食堂，都是有着政府补贴才使得价格有优势，这家私立不晓得有没有这福利，但价格确实便宜一点，一荤两素的便餐只收个12元。

点一份糖醋里脊（糖醋面皮肉丝），一个糖醋土豆丝（条？），一个开水煮白菜，夹一筷子果然跟昨天味道不同。就连不锈钢餐盘中白莹莹的米饭都是一天一样，昨日米软似粥，需要筷子夹上一坨咬着吃。今日米粒坚硬，砾砾饱满需要用菜汤泡之而食。

一阵穿堂风吹过，为本来就不热的饭菜更添份寒意，不过我依然喜欢冬日的食堂。

我曾在夏日来这用餐，那时米色的砖面泛着，青漆墙面贴着黑色的尘絮，巨大的风扇嘎吱吱转，塑料帘布大敞着，但屋里闷热依旧。那时冒着烈阳，踏在扭曲的路面前往食堂，这已然是遭罪。食堂外散发的浓烈气息，更是罪上加罪。

浓郁的气味在食堂十米开外就能闻到，几乎凝如实质。空气中弥漫着酸辣粉、焖面、炖肉、炒饭、水果汁、酱油、醋、香油等各色气息，今日的饭香，昨日的饭菜，前几日未清理的垃圾……一股股的气流扑面而来。

再加之，午间的学生们人头攒动，人流乌泱泱涌进拥挤的食堂。撒了的菜汤，滴落的果汁，倒入垃圾桶的剩菜，天热衣服上的汗臭味，还有锅中饭菜的香气……在这环境用餐的感受我实在受不了。那段日子，每次踏入这都要怀着莫大的勇气，最后即使再怎么却也鼓不起来了。

相比从前，现在的凌凌寒冬已经好了太多。残羹冷炙至少空气清新，价格也比外面来的划算。

吃吃食堂也是可以接受，毕竟大学时就已吃了四年。

还记得那食堂，淡黄色的外墙高三层，一楼办卡没学生证真办不了。食堂比现在这便宜也好吃。餐厅都是塑料固定桌椅套件，二楼有卖汽水的阿姨2.5元给你打瓶可乐雪碧，是玻璃瓶装附赠吸管。

三楼有自助，就是现在很流行的那种称重付钱的，价格也最贵，好吃的菜不早点抢还真就没用。盘子里鸡块炸猪排都是有的，一份茭白炒肉片，一份素炒菌笋，再来点番茄鸡蛋，一份丰盛的午餐就出来了。

想想当年中学时，每天都回家用餐，推开家门就有热腾腾的饭菜等我享用；那会我却总是盼着出去吃一次快餐炒菜。

后来上了大学，每天起早贪黑奔食堂，又开始怀念家里的红烧肉烧鸡腿，比这食堂的清汤寡水来的实在多，却只有假期才能去吃。

再后来工作了，每天午休随意扒拉两口外面的速食，每日汉堡面包也没问题，但价格确实又负担不起。这时又开始怀念大学食堂那便宜干净的饭菜。

人总是吃着碗里看着锅里，总是不知足啊。