凉面（37）

  餐前叨叨：

    无数次骑车上班路上，历经春夏秋冬梧桐树的四季更替。总念，什么时候拍拍春之梧桐、夏之梧桐、秋之梧桐、冬之梧桐.....想着想着，这一年又到了夏，不能再拖下去，行动比念想更重要。于是有了路上的《安之若素》

翻转的角度

今日早餐：

  凉面，据说是在日本流行的中国饮食，但从我的经历中，凉面在东北比较常见，有段时间东北回来的他总带我去寻找中原城市的各种朝鲜冷面，印象深刻的就是半个鸡蛋。而我也就凭着记忆与网络，尝试下。

  01，配菜，黄瓜、西红柿、鸡蛋、香菇、火腿肠等

我喜欢乌冬面

02、调汁，生抽加白糖适量、麻油

加热至白糖融化

03、黄瓜切丝、火腿肠切丝、鸡蛋煎丝、番茄切条、香菇切丝，我选择香菇和火腿肠下锅煎一下，我不太习惯生的。

鸡蛋丝

04、开水下面，凉水过凉、习惯放柠檬汁

色泽好

05、装盘、淋汁

图片发自App

今日早餐：泰国椰青、牛奶燕麦、凉面

柠檬片