小日常(九十四)

今天的小厨艺展示活动顺利进行。

说实话,从周一看到老师的通知起,就一直在挖空心思想着做什么。对于我这种厨房小白来说,真是令人头疼的事情。

汤汤水水的肯定不合适,等小朋友拿到学校估计早已洒了。小炒估计也不行,早上拿去闷到下午,味道肯定不美了。

想来思去,思来想去,还是做些比较干的菜或甜品比较合适。

网上查询,脑子回忆,追忆自己曾经做过的为数不多的会做的几样菜,最后脑瓜子一亮,一道菜忽然闪过脑海——糯米珍珠丸子。

虽然做过一次,但味道真不咋地。于是,再次翻阅百度查看怎么调料。

调味道是最重要的一步。上次之所以不好吃就是因为啥调料都没放,只是纯粹的肉末加了稍许盐。

这次是给小朋友们吃的,可不能马虎。于是,买了很多调味料,学着视频调味,也加了鸡蛋,自己还别出心裁加了些虾滑。

拌好馅后,小朋友兴致勃勃地学着我的样子做了起来。一个个圆滚滚的丸子在我们手里像魔术一样溜出来。

果然,蒸好以后一尝,味道杠杠的,而且咸淡正好。加了虾滑确实增鲜了不少。

今早,将这些圆滚滚的可爱的丸子摆好盘,又在每一个上面放了一点小核桃,原来是想放葡萄干,可惜忘了买了。

刚才老师在群里发出活动照片,各式各样的食品呈现在眼前,寿司、披萨、雪媚娘、面条、蛋挞、泡鸡爪、炸鸡翅……丰盛极了。

看着孩子们天真可爱又有些自豪的笑脸,不禁地暗忖:真羡慕这些心灵手巧的家长,个个都是厨房高手,自己是不是也该好好学学?

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