味闻漫悟烈酒入门课程——第五队 第26号 轻松get酒吧点单必备技巧

今天了解了一些酒吧中比较热门的鸡尾酒，以前在电视剧中看到过剧中的角色点这几款鸡尾酒，但却从来没了解过。今天算是了解了他们

1.金汤力  金汤力是以金酒为基酒，然后加入汤力水，汤力水也叫奎宁水，是产自于西双版纳金鸡纳树皮上面所提炼出来的一种物质，最早期是用来抵抗当时盛行的疟疾病，后来做成了一种气泡型的软饮料。然后加上冰块和一块青柠角，这款酒酒精度不会很高，整体是一种清爽的感觉。

2.威士忌酸  这款酒基酒是威士忌，加上酸，这里的酸是指青柠或柠檬的酸。还有甜，也就是糖分、糖浆、糖浆跟酸的比例是如何来把控的，这个是这款鸡尾酒当中比较重要的一个部分。这款酒喝起来的话，就要比金汤力这款鸡尾酒喝起来要再上一个级别，口感的浓郁度和丰富度上也会更加的突出一些。

3.内格罗尼  以金酒为基酒，然后需要的是味美思，以及一款药草类的配制酒 －金巴利利口酒，属于以烈酒为基础，再加上一些药草调香或者风味的一些添加所制成的一种配制酒。这款酒呈现的是另外一种感觉非常丰富、饱满、有层次、递进的，然后入口会有以金酒的杜松子为主的这种香气。但同时又会有威末酒的甘甜，同时也会带着金巴利利口酒这种甘甜夹杂着些许微苦的这样一些风味在里边。