25号翁馨5

                学煎蛋

        桌上有两颗水灵灵的鸡蛋，要是我把它们煎了吃，有多好呀！可我不会做，怎么办呢？我想了想，有了！我去找妈妈学煎蛋。          妈妈来到厨房，拿了个碗，把蛋在桌边敲一敲，蛋上便出现了几条裂痕。轻轻用手一掰，一颗完整的蛋便“降落”到了碗里。我学着妈妈的样子，把另一个鸡蛋敲了敲，用手一掰，一点蛋清从蛋中流出，悬在半空中。“咦？蛋黄跑哪去了？”妈妈笑了，把我的手用力一扒，一个蛋黄像一个羞滴滴的小姑娘，从蛋壳中“扑通”一声掉到了碗里。

        妈妈叫我在碗中加上盐、酱油、蚝油。我拿着一双筷子，在碗中快速的打着，两个蛋黄和蛋清一下就变成了一碗黄色的蛋液。妈妈热了锅，在锅中倒上油，把黄色蛋液倒进去，一个个黄色的泡泡大大小小。用筷子搅一搅，煎蛋就完成了！

        把我煎好的蛋倒入盘子里，再在碗中挤上一些番茄酱，这让我做的煎蛋更香了。这一盘煎蛋冒着浓浓的香气，让我的口水情不自禁的流了下来。

        我们一家吃着我煎的蛋，都说：“真好吃！”我听的美滋滋的。我想，以后一定要多学几道菜，为家人分担一些力所能及的家务。