忆当年（二十三）被铁钉扎了脚…

想当年我在工地上卖糕点，有时候经常被工地的模板铁钉扎着脚。当时，我都是自己把铁钉拔出来。工地上的工人，在那个年代，还没有像现在有整包的烟和打火机。抽烟的人，都是抽烟丝，就是用烟叶刨丝，再用烟纸自己卷起来，而且都是用火柴打火。

当他们看到我被铁钉扎着脚，好心的工人就会赶快取出自己身上所带的烟丝和火柴，叫我赶紧把血挤出来，然后把烟丝按住伤口，让它止血，再用火柴，两根对打，让它出火烧在我脚上的伤口，再用我身上带着的手帕，绑在我的脚上。包扎好之后，我还是要继续把车上的糕点卖完，才能回家。

当时，我经常会被铁钉扎脚，我都是用那种方法处理伤口的，很感恩，都没破伤风过。最后一次，也是最严重的一次，当时有一块木板刚拆下来，工人还没来得及把它拾成一堆。如果捡成堆，他们都会把铁钉往下放。当时我从那里经过，那木板的铁钉是往上放着，我没注意看，不小心就踩着铁钉了。当时我脚上穿的拖鞋，因为穿久了，都变薄了。所以，整个铁钉都扎进了我的脚，当时我痛得差一点晕倒。有很多好心的工人来围着我，有的帮我把铁钉拔出来，有的拿烟丝准备给我止血，当整个铁钉抜出来的时候，就有一股鲜血喷了出来。

当时工人用的都是土办法，他们拿了很多烟丝，把我的伤口压住，还没有止血，那些烟丝全都被血浸湿了。后来有一个人，拿了半包烟丝，全部盖在我的伤口，把它压住才止住血。休息了很久，那些工人劝我不要再卖，赶快回家。刚好我那车油条包子也快卖完了，只剩五十多个。要是在平时，虽被铁钉扎着，我是会继续把那些糕点卖完才回家。但是这次真的是不行了，伤口痛得要命，我就把剩下的糕点，送给那些好心的工人吃，然后我再慢慢地踩着空车回家。

到家后，我的脚肿得像包子一样，整只脚又红又烫，整个身体都在发冷发热。刚好丈夫在家，他就马上载我到医院去打破伤风的药，还把伤口洗干净。

后来娘家人听说我被铁钉扎得很历害，二哥就载我母亲，到我家来看我。他们两个都劝我应该停下来休息了，不要再那么拼命地赚钱，要改行了。他们说我那两层楼都盖好了，就不要再那么辛苦。

刚好妹妹、妹夫他们在板头路口开的那间饭店，要转让给别人。她们要在西街那边再开一间饭店，二哥就叫我把妹妹那间饭店接过来开饭店。当时，我就真得改行沒再去卖糕点。

我就跟我丈夫两个人，开始经营管理我妹妹的那间饭店。刚开始生意还不错，每月除了交店面的房租，还能剩下一些钱。我们开饭店一般都是上午比较有生意，到中午饭做完生意，下午就比较没什么事了，要等到晚上才再有生意。

后来，丈夫和那条街的人认识了，他就利用下午这段时间，去和那些开店的人打牌。每天都是这样，后来连要交店面的房租都不够。我说，要是再这样下去，以后还要从家里拿钱来交店租，还不如把这间店转让给别人，我还是再去卖油条包子。如果要继续开下去，两个人都没有工资，也不是办法。

我大哥以前在宁化招待所工作，有一个在宁化招待所当总务的老李，来找我大哥说，他要到厦门去承包洒店，叫我大哥找几个人，去酒店里面当厨师。当时我大哥，还在华侨大学里面当厨师，他就把那份工作辞了。其实他那次是错误的，把一个正式的工作辞掉，真的是太可惜。

后来，我丈夫就和大哥、二哥一起去厦门酒店去当厨师。当时我们写了一个牌子，说明店面要转让， 挂在店面外面。当时丈夫对我说，四千元就可以转让给别人，包括里面所有的工具。等了好几天，还是没有人来接手。

大哥、二哥他们要去厦门酒店了，但这间店面还没有转让出去。我就叫丈夫先跟他们先走，我自己一个人看店，看有没有人要来接租我们的饭店。丈夫去厦门后，我就想，我要怎么做才能把这间店租出去呢？

后来，我就一个人去菜市场买菜，自己一个人开店。我先卖早点，卖一些稀饭、面线糊，猪血汤，也有油条，包子。中午就卖些饭菜，像快餐菜。还有煮一些面汤，米粉汤，或者炒面、炒米粉。

丈夫和我开店时，他是专门卖一些下酒菜。我们会买一些鱼、虾、目鱼、鱿鱼、鸡鸭之类的菜。这些都是丈夫自己买菜，自己炒的，我会帮他洗菜、洗碗、送菜。每天收入的钱，也都是丈夫自己保管，我都没有管钱。

丈夫去厦门后的第一个月，我一个人自己买菜，经营这间饭店，到月底我算计一下，除了交店租以外，还赚一千多元，后来生意越做越好。

当年女儿还在读初中，她放学也会到店里面，帮我向客人收钱，或者收盘子、洗碗。女儿很能干，又很懂事，她会帮我做生意。记得有一天，丈夫干妈的三儿子，被人打死。那天中午我要去送葬，参加丈夫干弟弟的葬礼。我就把整个店都交给女儿自己做生意，当我去送葬回来，女儿己经帮我做了一百多元的生意。

第二个月，我们也是交完店租，还赚二千多元。但我自己一个人，是出门做男人，入门做女人，家里两个孩子都是要我一个人来照顾，家里一切大事小事，也都是要我一个来做，真的是很累，很辛苦。

后来，我就请了一个女孩子来帮我做服务员。这个女孩子也是很能干又勤快。有了一个帮手，我也开始大胆地做一些像丈夫做的那种下酒莱。我也去买了一些鱼、虾、肉。每天中午、晚上，都有很多人来喝酒，我会做一些红烧鱼、鱼头汤、炒目鱼、虾之类的下酒菜。

第三个月，到月底，我又赚了三四千元。那时候人们看我生意越做越好，一天三餐，店里面的人都是坐的满的，客人很多，生意又很好。

当时就有一个人，要来向我租店面。他要用七千元向我租店面，看我要不要转让给他。我说，现在不转让了，我要自己做。

那个人还说，他听隔壁的人说，当初我丈夫说四千元就要转让给别人，而他现在要用七千元来租，我还不租。他想要再加一点租金给我，我说我不出租了，我要自己做。

后来，我们饭店的生意越做越好，又赚了一些钱，我就准备用那些赚来的钱，拿来盖第三层楼房。