蛋炒饭

给我来一碗蛋炒饭。

记得以前小的时候肚子老是饿,老爸会给我们炒蛋炒饭吃,并不是因为老爸只会炒蛋炒饭或是他厨艺不精,相反老爸的厨艺那可是相当的好,只不过蛋炒饭容易炒,而且还管饱。所以小的时候就很喜欢吃老爸炒的蛋炒饭,所以时常说自己饿,而是爸爸的老爸的蛋炒饭就是小时候最好的零食。我们的一两句称赞也可以让老爸的脸上浮现一丝笑容。

后来他工作越来越忙,很久都看不到人。见面的次数也越来越少。我也就此再也没有吃过他做的蛋炒饭了。老爸做的蛋炒饭很好吃,那个味道值得我回味。

老爸很晚回来,那个时候饭菜已经吃完了,或者已经冷了,他又特别的饿。就让我为他做饭,我也不知道做什么,已经我的厨艺也不是很好,所以每一次都是给他做蛋炒饭。

我做的蛋炒饭可以说跟可以说点一点都不好吃,以前做的简直是不堪入目,到后面慢慢的慢慢的老爸回家工作晚回的次数越来越多,我也就为他做蛋炒饭的次数也越来越多,以前那个连饭都会炒糊的人现在做的饭简直是色香味俱全。

老爸的晚归造就了我的厨艺。以前都不好意思把蛋炒饭端到老爸面前,现在做蛋炒饭真的是越来越自信了。

以前我总是先炒鸡蛋一,导致饭总是白色的。吃起来看起来一点都不好看,吃起来也不好吃。现在我先是倒油下锅,放入鸡蛋,然还没等鸡蛋熟悉这锅时,就赶紧放下饭,使劲翻炒,这样鸡蛋液和米饭就会融合在一起,米饭就成了金黄色,再放一些味精和盐,一直翻炒,关火后还要翻炒。现在蛋炒饭可是我最得意的“拿手菜”。

不知道为什么,每次给他炒了一大碗,总是剩一半,有时我还以为是自己炒的不够好。原来老爸吃到一半就又去忙工作去了,有时候我还以为是自己炒的不够好。如今我也忘记了老爸做的蛋炒饭是什么味道。比我的好吃吗?老爸给我做的时候师傅也担心我会不会喜欢吃呢?希望学更多的菜给老爸吃。

希望你饿了以后我都会给你说蛋炒饭。

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