阳春三月下江南(2)之沿途风景地域篇

沿途风景地域篇

        2021年3月13日,6:13时,从码头出来,上高速,我们听从领队的意见,都在睡觉,再醒来,天已经亮了,窗边外是碧绿的菜畦,疑惑是冬小麦,路牌显示是桃仁。手机显示天气预报的地名是胶州。

    7.57 在胶州服务区吃早餐,买了两份小米粥,吃了两个鸡蛋,返回车途中,终于与张慧相遇了,昨天晚上我们彼此好顿寻找,原来我们没有乘一条船,她的船是渤海3号,我们是玉珠号。可惜切好的网络瓜坏掉了,菠萝蜜也扔在了船上。

        豹子领队兼导游,每走一个地方,都要讲一讲地域文化。

1.胶州市

        隶属山东省青岛市,地处山东半岛西南部,胶州湾西北岸。东邻城阳区、即墨区,西靠高密市、诸城市,南接西海岸新区,北连平度市。市境介于北纬36°00′—36°30′,东经119°37′—120°12′之间,东西横距51千米,南北纵距54.3千米,总面积1324平方千米。

        胶州拥有5000多年历史,仍保留新石器时代集大汶口文化、龙山文化于一体的三里河文化遗址。境内曾是春秋莒国、介国封地,唐朝设立板桥镇,北宋时期港盛州兴,海运贸易持续繁荣,特设市舶司、胶西榷场,是长江以北唯一的对外通商口岸、全国五大商埠之一,“海上丝绸之路”的重要

        齐鲁文化是“齐文化”和“鲁文化”的合称,东临滨海的齐国产生了以姜太公为代表的道家思想学说又吸收了当地土著文化(东夷文化)并加以发展。而春秋时期的鲁国,产生了以孔子为代表的儒家思想学说。两种古老文化存在差异,相对来说,齐文化尚功利,鲁文化重伦理;齐文化讲求革新,鲁文化尊重传统。两种文化在发展中逐渐有机地融合在一起,形成了具有丰富历史内涵的齐鲁文化。

      齐鲁文化 涉及道教与佛教思想。在我国五大宗教中,道教是唯一发源于中国、由中国人创立的宗教,所以又被称为本土宗教。

        道教继承和发展了先秦道家思想,将“道”作为最高信仰,从中演化出最高经典,最上道术及最高的神灵,构建了庞大的经典道术神仙体系。道教认为道可以修得,修炼的目的是得道成仙,最终目标是形神俱妙,与道合真。道教尊老子为道祖,奉老子的著作《道德经》为主要经典。尊道贵德,“道”是道教信仰的核心道教以道为最高信仰,把《道德经》奉为经典,尊道贵德。认为道是产生天地万物的本源,宇宙、阴阳和万象万物都是由道化生的。德即“得”,道体现在人和万物中即是德。人和万物都是由道生由德育,所以应尊道贵德。仙道贵生,长生成仙是道教修行的目标,道教认为道可以修得,得道就可成仙。道教把生命看得极为重要,修道就是要长生不死,主张通过修炼来延长生命的长度,提高生命存在的质量,以达到生命的永恒。道教主张以清净无为、不争寡欲的态度对待世俗生活,以“我命在我不在天”的精神进行修炼,通过各种道术修炼,与道合一,成为长生不老的神仙。

        9.42时,我们走在苏北赣榆区,车窗外柳树吐鹅黄

      2. 赣榆区

      由原赣榆县于2014年7月9日撤县建区,当前是连云港市三个行政区之一,位于中国华东、长江三角洲地区,地处江苏省东北部,江苏沿海经济带和东陇海产业带的东部交汇处。全区总面积1514平方公里,辖15个镇,2个省级经济开发区,427个行政村、42个社区,人口120.3万,与丹东人口差不多。

      农村的房子,白墙青瓦,苏北绿油油的麦田与池塘相辉映,豹子说他们吃活鱼,清蒸活鱼,不吃死鱼,而我们的饮食是酱焖,大锅炖鱼,饮食习惯不同。

      10.19分,车行至海州区,一个来自丹东的面包车,遇见我们的大巴车,司机欣喜异常,将车窗摇下,边开车便向我们招手告别,因为他正驶离主道,下高速了。

      3.海州区

        隶属于江苏省连云港市,位于长江三角洲北部,江苏省东北部;地处黄海之滨,丝绸之路经济带与21世纪海上丝绸之路、长三角经济圈与山东半岛城市群的交汇点,是连云港市的政治、经济和文化中心。 同时也是连云港市的城市之根、文化之源,素有“东海名郡”和“淮海东来第一城”之称。

       

        10.54时,到达苏北灌云县

        4.灌云县

        隶属于江苏省连云港市,位于江苏省东北部,东部濒临黄海;西部与宿迁市沭阳县及连云港市东海县为邻;南部隔新沂河与灌南县相邻;北部与连云港市海州区接壤,介于东经119°2′50″—119°52′9″,北纬34°11′45″—34°38′50″之间,总面积1538平方千米。


        灌云县历史悠久,素有“东海福地、北方水乡”和“东赢胜境,少昊古国”之称。早在6500年前就有人类在此繁衍生息,中华民国元年(1912年),由孙中山命名建县,因南有百川灌河,北靠名山云台而得名。

      灌云文化属江淮文化,县境拥有大伊山风景区(4A级)、潮河湾景区、伊芦山景区。地方特产主要有灌云紫菜、汪恕有滴醋、沙光鱼、圆帮樱桃、仙健无花果、酒醉螃蟹、灌云豆丹、灌云大豆等。

11.11分,在服务区休息吃午饭

在服务区,我吃了铁板豆腐,咸!每份8元钱。


11.51时,服务区休息后继续南行,窗外满眼是绿色的麦田

        12.04时,到达涟水县

        5.涟水县

        行政隶属于江苏省淮安市,古称安东、淮浦,简称“涟”,因县境有涟河而名涟水。涟水县地处江苏省北部,位于黄淮平原东,淮河流域下游;东与响水、滨海、阜宁三县交界,南与淮安区、清江浦区相连,西与淮阴区、沭阳县毗邻,北与灌南县接壤。 县域面积1678平方公里,户籍人口115.4万,下辖4个街道、12个镇、1个省级经济开发区。

        涟水历史悠久,人文荟萃,自公元前117年西汉武帝年间置淮浦县至今有2100年的历史 ,涟水文化属江淮文化,涟水人属淮扬民系使用江淮官话。2017年,涟水县被中华诗词学会授予“中华诗词之乡”的称号。

    涟水有着崇文重教的深厚底蕴,是著名的智慧之乡。涟水崇书尚学之风千古延年,素有“安东出才子”的美誉,养育过鲍照、陈登、王义方等古代文化名人,是古典文学名著《西游记》的作者吴承恩的祖居地,是教育名城。

        12.36时过淮安大桥,淮河以北是北方。我国南北方分界线是秦岭与淮河。

        淮安大桥(Huai'an Bridge),原称五河口大桥,是中国江苏省淮安市境内连接淮阴区与清江浦区的桥梁,位于京杭运河之上,为长春—深圳高速公路(原宿淮高速公路段)组成部分。淮安大桥于2003年5月动工建设,2005年12月20日竣工运营。淮安大桥北起淮阴区王营镇淮闸、南至清江浦区城南乡新闸,线路全长2062米;桥面为双向六车道高速公路,设计速度120千米/小时;项目由中交第一公路勘察设计研究院有限公司设计,总投资3.2亿元。

12.53时,过京杭大运河

      京杭大运河始建于春秋时期,是历经世界上里程最长、工程最大的古代运河,也是最古老的运河之一,与长城、坎儿井并称为中国古代的三项伟大工程,并且使用至今,是中国古代劳动人民创造的一项伟大工程,是中国文化地位的象征之一。大运河南起余杭(今杭州),北到涿郡(今北京),途经今浙江、江苏、山东、河北四省及天津、北京两市,贯通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系,主要水源为南四湖(山东省微山县微山湖),大运河全长约1794公里。运河对中国南北地区之间的经济、文化发展与交流,特别是对沿线地区工农业经济的发展起了巨大作用。

      13.06时,宝应县境内。

      6.宝应县

        隶属于江苏省扬州市,地处江苏省中部、长江三角洲北翼、里下河平原西北部,扬州市北缘,属宁镇扬同城化外围圈层,东经119°07′43′~119°42′51′、北纬33°02′46′~33°24′55′之间。 宝应县东与建湖县、兴化市、盐城市盐都区交界。南与高邮市接壤;西与金湖县、洪泽区相连;北与淮安市淮安区毗邻,属亚热带季风性湿润气候。

        宝应县秦时建县,始名东阳县、平安县,已有2200多年的历史。唐宝应元年(公元762年),境内获“八宝”献于皇帝,唐肃宗视为定国之宝,遂改上元三年为宝应元年,赐安宜县名为“宝应”。 宝应县属黄淮冲积平原,以京杭运河为界,分成东西两部分,西高东低;沿运河两岸高亢,东西边缘低洼;运东南北两侧略高,中间偏低。境内多数地区在海拔两米左右,属里下河江苏浅洼平原区。

        13.42时到达高邮。

      7.高邮

      是世界遗产城市、国家历史文化名城、国家全域旅游示范区。地处江苏省陆域地理几何中心、长江三角洲,位于上海、南京都市圈双重辐射区。是苏中重要门户和南京都市圈成员县级城市,是中国民歌之乡、中华诗词之乡、全国集邮之乡、中国建筑之乡。

以下三张图片为同行莲妮拍摄

        高邮土地肥沃,物产丰富,素有鱼米之乡之称。2018年耕地面积84万亩,人均耕地1.035亩。京杭大运河高邮段以东地区以种植水稻、小麦、棉花、油菜为主,高邮湖以西地区以种植水稻、小麦、油菜为主,其中菱塘、天山分别兼种湖桑、茶叶。

        高邮淡水渔业资源丰富,高邮湖、京杭大运河高邮段以东成网的河渠、东北部成片的荡滩,为发展淡水养殖提供了条件,同时也适宜于高邮鸭、扬州鹅的生长。水产资源有银、鲤、青、草、白、鳝鱼和蟹、虾等63种;野生动物资源有野鸡、野鸭、秧双双鸟、野兔、黄鼠狼等,鸟类约有120种,其中国家一级保护鸟类有东方白鹳、大鸨、丹顶鹤等。

        中途在高邮服务区休息,南方的服务区,店铺林立,女卫生间居然在二楼,中途要经过各种各样的诱惑!

2.49时,进入江都区域

      8. 江都区

        隶属于江苏省扬州市,地处于江苏省中部,南濒长江,西傍扬州市广陵区、邗江区,东与泰州市接壤,北与高邮市毗连。总面积1332.54平方千米(其中陆地面积占85.8%,水域面积占14.2%)。截止2019年末,江都区常住人口为102.01万人,户籍人口103.74万人,辖13个镇,区政府驻地仙女镇龙川北路1号。

   

    江都古称龙川,因“江淮之水都汇于此”得名。西汉景帝前元四年(前153年)建江都县;1994年7月,撤江都县,建江都市;2011年11月,撤销县级江都市,设立扬州市江都区。江都区境内文化古迹 众多,商周文化遗址纣臣墩、汉代的古墓群、晋代谢安手植的甘棠树、唐代 遗构开元寺、真武庙等。

   

    江都区20多万亩的湖河水面盛产河鳗、甲鱼、螃蟹、罗氏沼虾和邵伯菱等特种水产品。动物种类较多,鸟类有154种,鱼类有90余种,还有爬行、哺乳、甲壳、软体等江都在区域地质构造上位于苏中—苏北盆地高邮凹陷的南半部,地下油气资源比较丰富,已探明石油地质储量3000万吨,占江苏全省的60%以上,是江苏省石油和天然气主要产区。高港区

        15.13到达高港区

        9.高港区

        是江苏省泰州市下辖区。位于泰州市市区南半部,濒临长江,北连泰州市海陵区,东接姜堰区、泰兴市,西临扬州市江都区,南与扬中市隔江相望业园。高港区是泰州市区的南大门,是中国人民解放军海军诞生地。

15.45时,穿越江阴长江大桥

      10.靖江市

        简称“靖”,江苏省泰州市代管县级市,位于中国华东,江苏省长江下游北岸,靖江近海,东、西、南三面临江,南至东南与江阴、张家港隔江相望,东与如皋相邻,西北与泰兴相连,是江苏省新兴的港口工业城市,拥有优质长江岸线54公里,水陆交通便利。靖江的地理位置“扼江海门户,捍卫全吴”,因此叫做“靖江”,“靖”是安定太平的意思,“江”是因为它濒临长江,指靖江是一座江边城邑。

        靖江被国务院列为对外开放地区并加入苏南火炬带,成为上海浦东开发区和苏南火炬带向苏北辐射、延伸的重要“桥头堡”。靖江为江苏长江以北的一流强市,领跑苏北各县市。

        靖江是少有的江北吴语城市。靖江话属吴语—太湖片—毗陵小片,靖江人属江浙民系。靖江最早为吴越地区正北的江中沙洲,是长江浪花捧出的土地,曾是吴大帝牧马大沙,“白马”是靖江的城雕。靖江建县前属江阴,明成化七年(1471年)建县后的460多年隶属常州府。靖江的历史和语言都标志靖江虽然位于江北但文化上属于吴文化、吴越文化。靖江特产有猪肉脯、蟹黄汤包、香沙芋等。


16.29时,惠山区服务区。

16.38时,锡山区。

      11.锡山区

      它隶属于江苏省无锡市,位于长江三角洲腹地,江苏省东南部,无锡市东北部。南临太湖,北通长江,东邻苏州、常熟,东至上海128公里,西至南京177公里。面积396平方千米。锡山属亚热带季风海洋性气候,素有“鱼米之乡”的美誉。


        锡山区东北塘镇是远近闻名的奶牛之乡,该镇养殖奶牛已有150多年的历史,具有较高的社会知名度。

太湖珍珠

        无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优,色泽纯净,自然亮丽,晶莹滚圆,在国际市场上享有“无锡太湖珍珠天下第一”的美称。清代慈禧太后曾赞誉:“东球南珠不如太湖淡水珍珠”。

无锡毫茶

      毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇。该茶1979年获江苏省重要科技成果奖,1985年获商业部优质茶奖。

      17.19时,到达姑苏

   

  12.姑苏

        正名:苏州,古称吴,简称苏,又称姑苏、平江等,位于长江以南,太湖东岸的长江三角洲中部地区,华东地区特大城市之一。

      姑苏是吴文化的发祥地,历史悠久,长期是江南地区的政治、经济、文化中心。春秋时期,这里是吴国的都城,至今还保留着许多有关西施、伍子胥等的古迹。隋开皇九年(公元589年)始称“苏州”并沿用至今;而唐朝诗人张继的《枫桥夜泊》诗中“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”使得“姑苏”的名字家喻户晓,人人皆知,因而,苏州(姑苏)位列中国首批公布的24座历史文化名城之中。

        姑苏以其独特的园林景观被誉为的“中国园林之城”,在中国四大名园中,拙政园、留园就占有两席;而虎丘更是有“吴中第一名胜”之称;城市内水渠纵横,水网密布,素有“东方威尼斯”的美誉,被联合国教科文组织列为世界文化遗产之一。

 

    姑苏既有园林之美,又有山水之胜,自然、人文景观交相辉映,加之历代文人墨客题咏吟唱,使姑苏成为名副其实的“人间天堂”,扬眉有《姑苏城》诗赞:人间烟火姑苏城,满池芙蕖弦琶铮;栀子香艳平江路,桐油伞下笑语盈。芊芊女子最多情,绣出红妆君郎赠;吴门才子天下墨,岁月静好枕河生。

      17.41时,吴江区

      13.吴江区

        隶属于江苏省苏州市,位于江苏省东南部,东临上海,西濒太湖,南接浙江,北依苏州主城区。全区总面积1176.68平方千米,其中水面积2.67万公顷,占全市总面积的22.70%(均不包括所辖太湖水面)。

        吴江历史文化源远流长,孕育形成了蚕桑丝绸文化、水乡古镇文化、千年运河文化、莼鲈诗词文化、国学文化和江村富民文化等一批特色鲜明的文化资源。拥有140多位著名历史人物,较杰出的有春秋时期的范蠡,唐代文学家陆龟蒙,清代天文学家王锡阐,辛亥革命风云人物陈去病,爱国诗人柳亚子,社会学家费孝通等。吴江地处江南水乡,河湖水系发达,河道纵横交错,湖泊星罗棋布,被誉为“鱼米之乡”、“丝绸之府” 。吴江属北亚热带季风海洋性气候,全年四季分明,气候温和,雨量充沛。

   

    吴江历史文化源远流长,孕育形成了蚕桑丝绸文化、水乡古镇文化、千年运河文化、莼鲈诗词文化、国学文化和江村富民文化等一批特色鲜明的文化资源。吴江区适合农作物和水生作物生长,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”的美誉。吴江土壤以壤土质的黄泥土和黏土质的青紫泥为主,其次为小粉土。吴江耕地面积70万亩,主要农作物有水稻、麦子、油菜和蚕桑、苗木等,水生作物有席草、莲藕、芡实、茭白、莼菜等。

5.47时,到达今天的目的地→同里镇

14.同里镇

        江南六大古镇之一,同里旧称“富土”,唐初改为“铜里”,宋时将旧名拆字为“同里”。始建于宋代,截至2015年已有1000多年历史,是中国水乡文化古镇。同里镇位于苏州市吴江区,距苏州市市区18公里,距上海80公里 。

19.27时,我们开始吃晚餐,这家网红餐厅→食庐,我们五个人点了套餐,总价308元。

第一道菜:同里白鱼

      同里处在太湖之滨,因此到了同里太湖三白之一的白鱼是一定要品尝一下的。同里的白鱼多以清蒸和白灼为主,上面撒上姜、蒜等少量作料,以保持原味,一入口,鲜甜的味道让人回味无穷,忍不住要大朵快颐。

第二道菜:同里白虾

      说了白鱼,怎能不提与之同等地位的白虾呢。白虾壳薄、肉嫩、味鲜,是到了同里必尝的一道美食,最近几年,由于旅游业的发展,对白虾的需求量剧增,白虾也变得供不应求,所以到了同里,碰到了白虾一定要品尝一下,感觉一下苏州菜突出食材的原汁原味。


第三道菜同里银鱼

      太湖三白最后一个就是银鱼,这个在同里相对比较少,银鱼个头都很小,但是味道非常鲜,银鱼炒蛋是银鱼最常做的一道菜。

第四道菜是梅干菜红烧肉

      一道咸甜软糯的传统《梅干菜红烧肉》,游牧说她从来没吃过这么好吃的梅干菜!我们之前吃的梅干菜,都发柴,没有这个“肉头”。


第五道菜是清炒马兰头

      马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。全草药用,有清热解毒,消食积,利小便,散瘀止血之效。


第六道菜是同里小炒

      混杂了鸡肉、牛肉、猪肉、胡萝卜青椒香菇木耳等等一系列食材的杂炒。

一汤是莼菜汤

莼菜(学名:Brasenia schreberi J.F.Gmel.):又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国重庆石柱及浙江、江苏两省太湖流域和湖北省,4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。

同时还有糯米酒与米饭。糯米酒香甜清冽,很好喝!米饭,也绝不是籼米,而是好吃的蟹田大米!籼米时代恐怕一去不复返了!

我们入住瑶家客栈。

      注:篇中图片均为莲妮、博新、绅士、游牧、大国等拍摄。

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