肉价居高不下

差不多一年了,肉价一直居高不下,像我们这些低薪族人现在是吃肉都吃不起了。究其原因,主要现在养猪的人少了。以前在我们老家农村,几乎家家每年都养好几头猪,现在我们那里已经没有人养猪了。因为按照传统养猪方式根本就赚不了几个钱,有赚,也是让那些专门杀猪卖肉的肉贩子赚了。每头猪的屠宰税由养猪户缴纳,明的丢几斤不上秤,暗的起几斤秤,横竖要抠养猪户十多二十斤。养猪户自己要留点肉吃,尽留些他们不好卖的搭头肉给主家吃。比如杀猪那块儿的杀口肉,又比如猪肚脐那块儿的抱肚肉,还有就是猪脑壳等,总之,哪块儿的肉不好卖,哪块儿的肉就是留儿主家自己吃的。而且,杀白给他们的价钱差不多要比他们卖出来的价钱便宜一半,有些主家气不过,干脆自己杀起自己卖,然而又被那些肉贩子请人踢场子,说他那是灾猪肉,让他一家几个人白白在市场上呆一天都卖不出去!所以,有很养猪的人就站出来和懒心,叫大家都别养猪了,看那些肉贩子还怎么去牟取暴利?于是慢慢就没有人愿意养猪了。所以肉价越来越高……

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