榆钱饭

校园角落里有一棵老榆钱树，由于处于校园的一角，很大程度上限制了榆树的生长，然而它的生命力又是那么地旺盛，一根树枝越过围栏，穿过马路，一直延伸到了旁边的中山公园。平常很少会来到学校的这个位置，更没有注意到这里有棵榆钱树。还是昨天跟一个同事饭后散步晒太阳，听她说见最近有人在这儿捋榆钱，哦，那我们也可以捋点回去做饭啊！

今天中午饭后，我们拿着备好的塑料袋相约到榆树下，准备挽起袖子开捋。海拔有限，捋得很吃力，只见操场上正好有几个男生在打乒乓球，于是叫他们过来帮忙，几个小伙子动作麻利，跳上乒乓球案子，你一把我一把，十来分钟就捋了三大袋子，到底是人多力量大。

榆钱，是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币而得名。产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布。具有健脾和胃、安神助眠、止咳化痰等功效。

晚上回来，迫不及待地开始烹饪榆钱饭。先拿盐水泡了十来分钟，然后洗了三四遍后，开始仔细地清楚不需要的枝叶，这道工序是最耗时的，一个人竟摘了将近一个小时，挑拣完后又洗了三四遍，直到洗得完全干净。然后挤干水份，倒油放盐，陆续撒入玉米面和白面，开始搅拌，让每一片叶子都裹上面粉，上锅蒸10分钟。蒸榆钱的时候，准备个料汁，蒜末、盐、生抽、耗油、辣椒油，倒入蒸好的榆钱饭里搅拌均匀即可。

校园里的榆钱，摇身一变，成了餐桌上的美味。这是我第一次做榆钱饭，特别好吃，感觉没吃过瘾，打算明天稍微改良一下再做一顿。感恩大自然的馈赠。