兰州,这个你不是很了解的城市

大家好,我是刚司儿,一个身高体重正好都是180的大叔,从今天开始没事就和大家一起囋邦子喽~先解释一下:囋邦子,兰州方言,就是聊天、唠嗑、吹牛逼等等意思。还要说明一下刚司儿我什么都囋,不挑嘴,想起什么咱们就一起囋什么。今天说到了兰州话,我们就一起聊聊兰州,囋会儿邦子。


兰州市

其实不用问也不用研究就能知道,全国各地一提起“兰州”两个字,后面一定会跟着另外两个字——“拉面”。没错吧,大家也不要掩饰,刚司儿打游戏的时候每次被问起哪里人以后都是这个情况,会出现如下对话“哪里人啊?”“兰州”“噢~拉面啊~”。有点郁闷,为啥呢?因为兰州没有拉面!是的,你没听错,兰州没有拉面!兰州有面,我们叫牛肉面,本地人会亲切的称之为“牛大”。兰州人真的很在意这一点,只要你说拉面,兰州人一定不乐意,非要跟你较个真说清楚,一定都会说“叫拉面的都不正宗,我们吃滴都是牛肉面”。其实这点让很多人不解,刚司儿记得有个微博上有名的博主就针对兰州人对于牛肉面的较真还发表过一篇冷嘲热讽的言论,反正就是叫了拉面兰州人就像踩了尾巴一样巴拉巴拉的,其实啊大家都这么觉得奇怪也能理解,因为根本不懂这碗牛肉面对于兰州人的意义是什么。刚司儿喝口水,我们一起说说。


兰州牛肉面

让一个兰州人自己概括他的城市他会说“一碗面、一条河、一本书”,这一碗面就是兰州牛肉面,兰州有大大小小2000多家牛肉面,每天卖出的牛肉面有上百万碗,兰州人每天早起的早饭就是这个,就像唱西安的歌一样,兰州人到哪也都是不能不吃牛肉面。所以牛肉面在兰州人心中的地位就不用多说了。恰逢几个别的省的人(这边就不具体说哪个省了,大家有兴趣自己去查下),在全国开了兰州牛肉拉面馆,而且味道那叫一个“恶心”,“一清二白三红四绿”这是兰州牛肉面的基本要求,而这些面馆连这根本不讲究,所以大家吃了觉得是不好吃。然后就普遍认为兰州特产的牛肉面就是这吃了难吃的东西,你说兰州人能干么?自己的东西让不懂行的人糟蹋了,兰州人能舒服?就好比自己家卖祖传手艺酱牛肉,旁边一家看着眼馋,导出打着百年老号也卖酱牛肉,味道就不比了,用的都不是牛肉,然后大家都说酱牛肉以后都不吃了,难吃,你说你气不气?!再加上兰州人自己去外地开面馆的时候发现已经让这些别的省的人在全国开了好多了,基本上占的差不多了,还不让兰州人开正宗的,还要索赔(这个事也可以查到,是真事),这就更气了,所以兰州人觉得如果对牛肉面叫拉面那就是对牛肉面的侮辱,所以才会有这么大的怨气。本来就没啥东西能让大家记住这个城市,好不容易有个牛肉面还让“盗版”去了,你说谁愿意?!


羊皮筏子

兰州确实没啥东西,刚才说了一碗面,再说说一条河和一本书。一条河,没问题——黄河。全国唯一一个黄河穿城而过的城市,兰州这个城市本来地貌就是狭长,再加上南北两山,最窄的地方也就几公里直线距离。黄河再从中间一过,兰州人就成了沿着黄河生活的人了:沿着黄河住、沿着黄河上下班,甚至晚上HAPPY一下也在黄河边。所以方向太好辨认了,也就很多像刚司儿这样的人,在兰州指导东南西北,去了外地只知道上下左右喽~黄河上还有羊皮筏子,这个很多朋友应该都知道吧,一件历史悠久的交通工具,把羊皮扎好口吹上气,然后一排6、7个在串上4、5派,就是成了。坐着羊皮筏子在黄河上漂流真是惊心又动魄啊。你放心,这些划筏子的师傅都是有“驾照”的。


《读者》杂志

一本书就是《读者》杂志了,现在不知道了,刚司儿不爱读书,原来可真的是全国销售火爆,不过现在整体纸媒比较颓,先不说这个,有时间我们专门聊。对于《读者》兰州人真的也是骄傲,以至于从杂志社门前的一段公路都叫“读者大道”,只不过这个大道现在天天堵。杂志我就不说了,刚司儿说了不爱读书,小时候看这个杂志都是奔着最后面的笑话去看的,看完了也就觉得这个杂志对我没啥吸引力了,不过这真的是兰州的。

其实兰州人自己有着一份倔强,兰州并不是什么大都市,可以说不繁华,兰州人也都知道但是不服气,一定要说兰州有多好,连很多小吃也要数进去。这真的可以理解,就好比自己的母校一样,自己可以说不行,你说一个不好我听听,能和你对喷。刚司儿的外地朋友每次来,刚司儿其实就是带着去吃点特色,剩下转的景点还真没有什么,有个一天市内景点也就完了,所以还是多吃点吧,现在大家都这么爱吃,十个人八个说自己吃货,还有俩说自己是美食家的。有时间我们就专门聊聊兰州的美食,这个有时间就是刚司儿自己写的时候不馋的时候,不然一篇估计写好几天。

兰州这个城市真的不算好,但对于兰州人来说这就是家,也有自己惦记的事,无论是亲人还是美食,至少有些是能让我们给别人囋邦子的。谢谢大家的关注,以后更多时间有什么好的话题,刚司儿带着大家一起囋邦子~

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