这美食 您那里叫啥

    东北叫“大果子”,老家内蒙叫“油条”,您那里叫啥?

    小时候在县城北街有一家回民食堂,其实就是回民饭店,当地人习惯地把饭店也唤作食堂,西街还有一家,“国营食堂”。

    回民食堂每天早上卖油条,一两粮票八分线一根。早晨上学必经这里,有的人一卖好几根,用盆端走回家吃,有的人买两根另加一碗用云豆粒和小米熬的粥,红色的,两分钱一两粮票,我们叫红豆粥,坐在八仙桌旁,美美地享受着。我看着流口水,兜里没有钱,只能忍,认为它是富人的食物,与穷人没什么关系。

    长大了,挣钱了,不穷子。馋,但还是忍着不买。砖家说了,油炸食品致癌!大果子中含有矾,易引起老年痴呆!街头食品不卫生!我都信了,所以忍着。

  今天,在早市上又看到了刚出锅,热气腾腾的大果子,馋虫涌上喉咙,耳边想起同事大哥的一句“名言”:“宁肯让他吃了病死,也不能让他馋死。”于是乎我做出一个“重大决定”:买!老伴不吃我自己造。

    配上鲜羊奶,自制萝卜干、花生米,老伴没说不好吃。

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