松饼

松饼

看到朋友圈里有人发做松饼的图样,很漂亮,心里想着,有机会也做次松饼。

家里的烤箱坏了,这次做的松饼是拿不粘锅慢火煎熟的。

做法:少许的低筋面粉,加少许的白糖,一个鸡蛋,适量的酵母,牛奶,搅拌均匀成面糊状,放置一个小时,让它自然发酵膨胀,后入锅慢火煎熟即可。

有时候做糕点,也是要靠在日常生活中慢慢积累一些经验的,多做几次,心里就有数了。

松饼

松饼

家里没有高筋粉了,用的是低筋粉,也是柔软有点韧性,口感还是不错的。

周一快乐哈!

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