白玉菇炒肉(辣妹子看过来)

白玉菇,瘦肉,辣的辣椒,彩椒,
盐,生抽。
步骤 1
先把白玉菇焯水(去掉白玉菇的腥味)

步骤 2
干辣椒,花椒爆炒(炒出香味)

步骤 3
肉下锅,等肉变色放肉蒜沫,姜末,朝天椒,青辣椒翻炒

步骤 4
最后倒入白玉菇翻炒,放入适当的盐和十三香

小贴士

一定要选辣的辣椒,来遮盖白玉菇的腥味

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