家庭小菜园5：盆栽红苋菜

今天是2022年12月7日，距离2023年还有24天，小菜园年终总结进行中，今天总结第一次盆栽红苋菜的收获。

2022年夏天第一次试种红苋菜，取得了小丰收，前后采摘了十来茬菜叶。菜苗来自线上购买的一把红苋菜，只是普通食用的蔬菜，不是园艺种苗。

种植红苋菜也像种植红薯叶那样，先摘下菜叶做菜，再选取粗壮的菜梗扦插，保留顶端两个小叶芽，扦插成功率更高，只需每天浇一次水即可。

虽然买来的红苋菜都没有根，菜梗的生命力还是很强大的，扦插后的第一天，菜梗基本上都弯着腰，看不出多大的差别。

第二天或者第三天再观察，菜梗的直立程度就各有千秋了，纤细一些的菜梗有的已东倒西歪、摇摇欲坠，顶端的小叶芽也蔫了；粗壮一些的菜梗则挺直了绿色的腰身，顶端的小叶芽也稍微舒展开了，菜梗成活了；还有个别菜梗甚至开始发黄，显然是扦插失败的，只能剪碎了做肥料。

大浪淘沙，植物也不例外。养分充足的菜梗生命力更旺盛，扦插成活率更高。

随后几天，叶芽逐渐长大，叶片也慢慢地舒展开了。夏日光照充足，红苋菜长得极快，半个月后采摘了第一茬菜叶。整个夏天采摘了多次红苋菜，令业余种菜的信心大涨，干劲倍增。

总结个人经验，购买一次红苋菜，摘了菜叶做菜，扦插菜梗，大约20天后就可以采摘第一茬了，通常扦插一次菜梗可以采摘3到4次菜叶，相当于花了一份菜钱，吃了至少4次的菜，而且是绿色无公害的蔬菜，新鲜又美味。

扦插菜梗种植蔬菜的乐趣除了物尽其用，减少厨余，还有未知的奇妙，可以每天观察蔬菜的长势。

有事做是幸福的。每天一早我都会去阳台察看那些红苋菜，看那些菜梗每日一变，叶芽由小到大，叶片渐渐舒展，绿叶上透着深浅不一的红色，每一片叶片自带漂亮的与众不同的图案，红绿相间，令人叹为观止。

红苋菜值得称道的还有一点，曾经因为有事紧急出城，出门前给花盆里的植物浇足了水，第一批红苋菜在气温超过30℃且连续5天没有再浇水的情况下，居然没有枯干，反而长高了，叶子也更茂密了。

红苋菜奏响了生命之歌，只要不放弃，一切皆有可能。

每次试种新的蔬菜瓜果总是令人充满期待，这个夏天在试种红苋菜的同时，还播种了苦瓜籽，明天总结试种苦瓜的收获。

盆栽红苋菜

美丽的红苋菜