融合

好像有一种约定俗成的看法，高级的东西都不会单薄，会复杂多变，呈现出1+1大于2的效果。

比如形容香气有清冽和馥郁，听起来是两个不同的方向，但清冽除了清香，还有一重凉意；馥郁更不用说，有一种既浓厚又渐渐飘远的意味在。

茶也是这样的。干茶、茶汤、杯底，完全是不同的效果，就像香水的前中后调，不用等到慢慢挥发，只需要给予不同的环境刺激，就能呈现不同的状态。

有了年份的好茶也是一样，融合感更加鲜明：闻得到的芳香气息逐渐淡去，反而是在茶汤里表现出迷人质感，饱满醇厚。这个时候通常的说法就是，香入汤了，即香与汤融合了。

最难的融合其实是人。

且不说滚滚历史长流，且不说广袤无垠的地域特质，且不说不同的民俗与传承，人和人之间的差异性，有时候比蚂蚁和大象的差异还大。

但是除开这个，在茶桌上的时候，人和人的融合一定是最好，喝同一泡茶，平均公正地分享茶汤，喝到同样的滋味，有相同或不同的感受，不是很妙吗？

人与人那么不同，但是坐下来的时候，对于一泡好茶的期待却没有区别。小时候说的，排排坐，分果果，那种翘首企盼，用在现在盼茶的场景也毫不突兀。

为什么会想到这些呢？因为客人真的很不一样，有的会千锤百炼，一定要试到自己最中意的；有的随意博爱，只要能够戳到心里就会喜欢；有的种了草会马上拔；有的会望梅止渴一边看着心仪的草一边慢慢攒钱；有的会先付订金，有的喜欢一口气买下的畅快。

他们那么不一样，他们又那么一样。

他们都融合在一泡茶里。