文|璃 1. 肉洗净,冻冰箱2小时,趁刚冻成块切片 2. 胡萝卜切片 3. 锅热透放油,直接下入肉片 4. 放入葱花,翻炒 5. 肉熟透发干微糊,倒入胡萝卜片 6. 倒味极鲜酱油 7. 翻炒至胡萝卜熟透盛出