2020/3/25日工作总结

1、资阳-乐山

2、乐山901940店冰淇淋机(东贝)不制冷,检查了感应器等相关可能设备,已联系设备部和售后进行处理。

3、乐山市市中区沃尔玛超市斜对面901940店,店面检查。

a、海报,宣传物料均无问题,前场吸管盒较脏,已经整改


b、部分物料的开封物料未填写,已及时整改,并强调开封物料的重要性

c、该店铺到店铺时,店铺员工只有1人,年前两个店铺901940、903960店共计员工9人,目前现在老员工只有一人,复工以来,很多店员对店铺规则制度和店铺营业流程不是很清楚。老板目前在成都找店,过几天会到店铺,会进行一系列的培训,此次巡店之后,会二次到店进行扶持。

4、乐山市市中区平江东路907487店店面检查

a、前场有违禁品,杀虫剂、钢丝球,以让店铺废弃,强调店铺不允许有任何违禁品,钢丝球、杀虫剂、空气清洗剂、蚊香等含有化学成分的物品



b、部分物料开封时间未填写,已整改,强调所有物料开封时间必须填写,包括罐头、半成品等

c、制冰机有清洗,但设备维护卡未及时填写,



d、产品效期追踪卡部分产品未更新时间,已整改,告诫店铺未填写时间的物料,会按照过期处理。

e、该店铺是乐山区域第一家社区店铺,年前开始开始营业,房租不高,4.5万,目前截止3月24日营业额为3.8万,老板目前在寻找新店铺,准备开第二家店铺,暂定目标的在乐山市市中区牛饵桥附近。

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