吃什么食物保护视力？

营养师认为多吃含维生素A和类胡罗卜素丰富的食物对保护视力有帮助。维生素A又称视黄醇或抗干眼病因子。构成视觉细胞内的感光物质，维持正常视觉。类胡罗卜素又称维生素A原，可以在人体内转化成维生素A。

维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油、奶油和鸡蛋中。

类胡罗卜素主要在深绿色或红黄色的蔬菜水果中很丰富，如胡罗卜，红心红薯，辣椒，芒果，南瓜，杏和柿子等。颜色越强烈的水果和蔬菜，类胡罗卜素含量越多。

另外，药食同源的车前子、紫苏和枸杞子也含有丰富的类胡罗卜素。中医医药中认为白菊花和枸杞泡茶有清肝明目的作用。平时也可以服用。