包粽子

今天妈妈要和奶奶包粽子，奶奶说要跟妈妈学学，以后想吃的时候就不用买了！

首先准备包粽子的材料！泡好的糯米和洗干净的粽叶，还有烫过的红枣！还有系粽子的棉线和剪刀。准备就绪就开包了：先拿两张粽叶交叠，卷成斗状，填入糯米和红枣，包成三角形！然后用棉线扎紧。妈妈包的很快，有模有样，和卖的一模一样！奶奶就有点差劲了，不是漏米就是系不紧！奶奶包了几个以后就有点样子了！但还是没有妈妈包的好！

粽子包好后放入锅中，加入凉水，水要浸过粽面，妈妈在最上头压上了一个盘子，防止粽子飘起来，怕它不一起熟。大火烧开至水滚起后转小火煮3—4小时左右至熟透！

我还查了一下粽子的传说：据唐沈亚之《屈原外传》记载，屈原投江后，人们非常思念他，每到五月初五，就用竹筒装上食物，投向水中祭祀。到了东汉建武年间（公年22-55 年），长沙有个各叫区回的人，大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵，说到祭祀食物被蛟龙窃走，并告诉他以后再投，须裹上蓼叶，再缠上五色线，这些东西，蛟龙害怕，就不会吃了。区回把这次奇遇告诉了乡民，乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子。这个习俗一直沿袭至今。这个神奇的传说，最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说，收在《续齐谐记》里。说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品，后来又成为端午节最主要的节日食品，至于为什么把它投向水中，一种说法是给屈原吃的，另一种说法“作此投江，以饲蛟龙。”也就是说专门用粽子来喂蛟龙，以免它伤害屈原的身体。

妈妈告诉我粽子可以放豆沙馅儿的，红豆馅儿的，鲜肉馅儿的，红枣的，只要是自己喜欢吃的馅儿都可以放。但是不能多吃，因为吃多了消化不了。

好啦不说啦，我要看看粽子好了没有！