连锁日记Day1:开放加盟or not?

一、为什么开放加盟?

中式快餐巨头真功夫2018年开始逐渐尝试开放加盟,截止至2020年,据说已经有70多家加盟店了,并且计划今年还要开100多家。

有600多家直营店的真功夫为什么会突然开始走加盟路线呢?

——为了更快地发展,占领更大的市场份额。

要实现这一目标就需要快速大量开店,但好的店不是说开就能开,会受到很多因素的限制,不仅要有资金,更要有好的铺位和合适的人才。

如果单靠自己出资,自己去找铺,招人,就会发展得很慢。

所以选择做加盟就很有优势!?

1.借用别人的资源。如好的铺位。

2.借用别人的人才。如店长,服务员。

3.借用别人的资金。如开店投入和运营资金。

二、这一选择背后的逻辑?

开放加盟,品牌扩张,占领市场。

这背后的逻辑是:取长补短,双方获益,合作共赢,借助别人的力量一起实现自己的目标。

网络发展越来越成熟,很多信息已经透明化,各行各业竞争日趋激烈,谁都想分一杯羹,单打独斗难以称霸,合作共赢才是大趋势!

三、这一逻辑延伸和应用

这个逻辑能用在哪些地方?

1.同行交叉合作:借助别人的优势拉自己一把,也用自己的优势帮助对方。

如乐凯撒披萨和眉州东坡,中西方饮食文化结合跨界创意合作,做川味的披萨,宫保鸡丁意面等。

2.异业互补合作:缺什么,直接找有的人过来补,不需要自己重新做。

如腾讯,以前什么火就自己模仿做一个,现在都开始看中哪个就投资或者收购。

3.企业专业化分工:

海底捞,拆分出蜀海,威海

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