民间有这样一个传说，说的是秀才智斗妖僧，引得太上老君显身化解。
话说有一个姓田的秀才，这秋天到了，他家院子中的四颗橘子树上，挂满了个大饱满的橘子。这天，田秀才摘了一筐，正在集市上售卖呢，迎面走来一个云游的和尚，双手合十道：阿弥陀佛，施主，可否施舍个橘子解解渴啊。田秀才怎么说也是个读书人，看是一个出家人化缘，就拿了一个橘子给他。秀才端详了下和尚，面色红润，穿衣讲究，长得也是极其壮实，吃东西的样子，也没有和尚应有的威仪，这秀才也就没放在心上。这和尚呢，很快就吃完了橘子，张口又问秀才要了一个，一连吃了好几个，当和尚张口再要橘子的时候，秀才有点不耐烦了。就说他还指望着卖橘子的钱，备做进京赶考的盘缠呢，让你吃太多，他卖什么啊。
秀才这说的也是实情，的确在准备进京赶考的盘缠。这和尚听后也愣了下，然后从身上拿出一个钱袋子，从里面捏出一文钱来，说道我买，我买总行吧。秀才一看，和尚这么有钱，钱袋子鼓鼓的，还问他一个穷酸秀才化缘，也是觉得生气，就挑了一个小的给了和尚。
这和尚一看秀才故意给了小的给他，看了一眼手中的橘子，就扔回秀才的箩筐中了。然后盘腿坐在了秀才旁边，眼睛紧闭，口中念念有词，开始还以为和尚突发神经，可过了一会儿，奇怪的事情出现了，就看见和尚面前一下子凭空出现了一堆橘子，并在慢慢的变成一大堆，周围的人看到也是啧啧称奇。
和尚睁开眼后，就拿了眼前的橘子开始吃了起来，秀才的橘子是一文钱一个，和尚卖的便宜，一文钱十个。众人尝了和尚的橘子，是和秀才的一样又甜又好吃，不一会儿啊，那和尚的橘子就卖完了。和尚卖完后，看了一眼秀才，哼着小曲就走了。
秀才还在一旁目瞪口呆的吃惊呢，感叹神奇。可秀才的那一筐橘子很晚的时候才卖完回家。
待田秀才回到家，到后院一看，满树的橘子早已是空空如也，树上没剩下一个，秀才这才恍然大悟，原来那和尚施了法术，卖的橘子全是自己家的橘子，这秀才也是懊恼至极，没事儿干嘛招惹这怪和尚。
又过了一些时日，到了进京赶考的日子，田秀才就准备了背包，备足银两，一路往京城进发。
有一天路过一个集市，正好遇到偷他家橘子的那个怪和尚，这会儿那和尚可不是和尚装扮，而是一个商人装扮。俗话说啊，仇人见面，分外眼红，这田秀才就想冲上去找和尚算账去。可转念一想，这和尚有妖术，未必会占便宜，所以啊，田秀才就在附近找了一家店，要了点吃的，这一边吃，一边留意着和尚。
这和尚呢，就像卖橘子一样，牛的价格卖的也很低，不到一个时辰，牛就全部卖完了。
之后呢，这和尚就住进了一家客栈，田秀才为了方便观察，也住进了这家客栈。进了客栈，才发现，这客栈竟然是和尚开的。
这天客栈一共住进来了四人，其中一个姓张的秀才，和田秀才一样，都是进京赶考的，所以两人也能聊到一块儿去，慢慢就熟络了起来。
那天晚上，所有人都回房休息了，可这田秀才可是一宿没睡，就留意着和尚屋里的动静。
到半夜的时候，就听见和尚的房间里传来哗哗哗的流水声。田秀才就爬起来，透过门缝往和尚屋里看去，很神奇的一幕，出现在和尚房间里。
和尚房间的地上，出现了一片微型水田，很多木偶小人正在忙碌着耕种，有的踩水车，有的灌水，有的耕地，不一会儿，田地就耕好了。和尚撒入一些稻种，不一会儿，微型水田中就长出了绿油油的秧苗，又过了一会儿就长大了，然后就结出了沉甸甸的稻穗。然后那几个小木人又开始收稻谷，磨米粉，最后做成了香喷喷的米饼。
和尚收起了米饼，念了一串咒语，刚刚还栩栩如生的稻木偶、石磨、水田都定格在那里，和尚就把这水田卷了起来，放在了箱子里。秀才这才明白，原来那水田竟然是一幅画。
第二天一大早，田秀才就起来了，到隔壁张秀才那里打了声招呼说是去早市买东西，就离开了。
出门之后，田秀才就悄悄的回来，躲了起来，他很好奇，和尚到底要干什么。
又过了一会儿，和尚挨个叫醒了房客去大厅用餐，当和尚来到田秀才房门时，发现无人回应，就问田秀才去哪儿了。这时张秀才就告诉了和尚，说是去早市了。
和尚也没在意，就回去准备早餐了。待三个人坐好，和尚在其中一个碟子里放上香喷喷的米饼，香气极其诱人，在和尚的盛情邀请下，三人都拿起米饼吃了起来，可刚咬了几口，一个个就突然倒地，不一会儿，三人都变成了牛。和尚笑眯眯的看着牛，并拿来绳子，穿过牛鼻子，牵着牛绑到了院子中的木桩上。
这田秀才呢，真真切切的看着这一切，小心脏也在那里扑通扑通的跳着，之后呢，田秀才眼睛一转，计上心来，就急匆匆的跑到集市上去了。
这田秀才啊，跑到集市上转了一圈，买了一模一样米饼，就心情忐忑的回到了客栈。
这和尚看到田秀才回来，笑眯眯迎了上去，并指了指桌子上的米饼，说道：施主，这是为您准备的，很是美味，还请施主品尝。
田秀才也没立即去吃，而是问那几个房客去了哪里，怎么没一起吃？和尚说，他们一早就赶路去了，已经品尝过了。田秀才又指着院子中的三头牛问道，这哪儿来的牛啊？和尚也耐心的回到，这是从牛圈中牵出来的，一会儿啊，要到集市上卖呢。
这田秀才点了点头，这时正好有一头牛哞哞的叫了几声，田秀才猜到啊，这应该是张秀才了。
田秀才闻了闻米饼，然后放下，说米饼很香，不过有没有米酒，这配上米酒才更美味呢。
和尚说着有有有，然后转身到里屋拿酒去了。田秀才看和尚离开，就赶忙从怀中掏出从集市上买的米饼，和盘子里的做了个调换。
不一会儿，和尚拿来米酒后，就给田秀才倒了一杯。田秀才这时呢，从怀里拿出来米饼，说这是我在集市上买的，你尝尝，看看和你的米饼相比，味道如何，顺便啊，也陪我喝两杯。田秀才说着，就把米饼递到了和尚手中，和尚就顺手也接过米饼，同时呢让田秀才吃盘中的米饼。田秀才说，你这东家不吃，我哪好意思先吃。和尚心想也是这个理儿，点了点头，就咬了一口，刚咽下一会儿，就哞的一声，趴在地上，变成了一头壮硕的牛。
田秀才看和尚中计，也拿来绳子，穿过牛鼻子，和院子里的牛就拴在一块儿了。
田秀才看看张秀才变的那头牛，心想都是十年寒窗苦读，多有不易，一定要想办法把他救过来。
这时，田秀才想起和尚的木箱子，就走到了和尚房间，打开了箱子，发现里面除了之前水田的卷轴，还有一个麦田的卷轴。原来啊，这水田的卷轴种出来的粮食，做出来的米饼把人变成牛，而麦田的卷轴，做出来的面饼，可以再把人变回来。
田秀才学习着和尚摆好了物件，同时也发现卷轴上的咒语，便坐在那里，念了起来。念着念着咒语，这田地里的物件都动了起来。这卷轴上的木牛变成了牛，开始耕种了起来，又过了一会儿，麦子成熟，然后又磨成了面粉，最后做成一个个香喷喷的面饼。
田秀才就拿着面饼，喂给了一头牛，这头牛吃下后，立马变成了张秀才，接着又帮另外两位房客恢复了人身。
田秀才和张秀才就决定，让和尚变成的牛驮着他俩去京城，也省了力气。所以，两人就坐上了牛背上，上京赶考去了。
过了些时日，二人途径一座三清观时，那壮牛突然就哞哞地叫了起来。这时候，从山林中走出一个仙风道骨的银发老人，然后就走到壮牛面前，呵呵笑道，我说怎么这么耳熟，原来是你这畜生啊。
说着，这道人就向二人表明了身份，原来这道人是太上道祖，这牛是道祖坐骑。田秀才和张秀才一听道人身份，就赶紧从牛背上跳了下来，深深的鞠了一躬。田秀才也将怎么认识这头牛，这头牛又怎么变成和尚，偷自己橘子，又怎么让人变成牛，拉到集市上售卖，林林总总这一路的经历都讲了一遍。然后太上道祖就指着壮牛责骂道，你啊真是丢人现眼，竟然变成和尚，那西天如来又要说我的不是了，这笨牛西天路上糊弄唐僧没糊弄好，这糊弄凡人也给变成了牛，说着狠狠拍了下牛屁股。又说走吧走吧，现在还要去找那些被你变成牛的人，还得变回来呢，要出什么差池，你这因果就大喽。
转眼间，一道人一壮牛就消失不见了。这田秀才和张秀才未做过多停留，继续进京赶考了。
好，今天的故事到此结束，还请点赞支持，我们下期见。