兵姐的美善品厨房
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小美版炖燕窝

辅导新小美人开机，和群里小美人交流，做工作笔记，边炖燕窝。

分享一个小窍门，燕窝里的燕毛是不好剔干净的，怎们办，泡发一晚上后，一条条撕开燕丝，放在网篮里，放入水，8分钟，50度，5速，起锅，用纯净水冲冲，干净清爽。再投到主锅，放水随意，85度，50分钟，小勺反转，我没放冰糖，直接放一小勺秋天熬的桂花蜜，正好！



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