DIY曲奇饼

        市面上销售的曲奇饼花样大同小异，没什么新意。自己嘴馋，突发奇想，决定制作一款与众不同的DIY曲奇饼，尝尝鲜。

原料：低筋面粉200克  黄油130克  盐1克  鸡蛋1个  白糖50克

制作流程：

1. 鸡蛋：蛋清和蛋黄混合，搅匀均匀成鸡蛋液，待用。

2. 软化的黄油、白糖、盐混合，搅拌均匀，用电动打蛋器搅打到颜色变浅，加入鸡蛋液，再打至原来的1.5倍。

3. 筛入低筋面粉，揉搓成一个个等份的汤圆形状，压扁成面饼。

4. 烤箱设置烘烤/烘焙有预热：180度，开始预热。

5. 烤盘铺上烘焙纸，间隔摆放面饼。在每个面饼的表面印上花纹。我印上了七朵小花，围成一朵大花形状，犹如黄花绽放，特别灿烂。大家可以根据自己的喜好，随意印花。

6. 烤箱预热完，放入烤盘，关上烤箱门，设置时间：30分钟。

        备注：使用的烤箱不同，温度和时间各不相同。

7. 烘烤完成，打开烤箱门，香气弥漫，取出烤盘，DIY曲奇饼充满诱惑。

        放凉后品尝：香甜酥软，回味无穷！