种草水果--百香果

有一种水果，叫做百香果，又称鸡蛋果（西番莲科草质藤本植物，学名：Passiflora edulia Sims）。在某度上查了下，含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，被称为水果中的VC之王，还有“果汁之王”的称号，口感独特。百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，食之可生津止渴、提神醒脑、润肠通便、预防大肠癌、补肾健身、排毒养颜、解酒护肝、消除疲劳，对高血压、高血糖降低胆固醇有功效，口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效，对结肠炎、肠胃病有功效，调节血糖、有助预防糖尿病，形成强健骨骼、舒缓骨质疏松，提高人体免疫力，预防疾病。

看到有如此多的好处，深得我心，近期真的是被上老下小的润肠通便、高胆固醇、抵抗力低下的问题困扰得头大，也是这两天应某人要求，给他买些百香果，添加蜂蜜，制作成冷饮替代酒类饮料，于是乎，今天终于想到了这一茬，那么来吧，先买个10斤再说。

话说，与百香果结缘，也是某一年，看到这个奇形怪状圆滚滚的水果所吸引，价格还不贵，心痒痒尝试买了一箱，再就一发不可收拾，开始5斤5斤的买了吃吃了买。在夏天这个炎热的季节里，来一杯百香果冰饮，那酸爽真是无以伦比，这个口感也太适合我了，酸爽中带些甜味，与某些饮料动不动就超过12颗糖的糖分来说，真是小巫见大巫。也是因为我的缘故，宝爸也被我带着喜欢上了百香果，这一两年买的少了，还主动要求我买，还是挺欣慰的。只是这个价格，有时候真的高得我不敢下手买，现在让我中意价格实惠的就是小黄瓜和大番茄了，实惠香甜又能减脂，希望这个百香果的价格能快点降下来，我就好吃吃吃买买买啦。

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附带几个百香果的吃法。

1.百香果汁：取3-5个百香果对半切开，用勺子将百香果籽和汁水挖出倒入容器；加入2-3勺白糖（根据个人口味调节甜度，也可用蜂蜜替代）；倒入适量温水，将白糖化开；搅拌均匀就可以喝啦。当然天气热的时候，放冰箱冷藏后，味道更佳。

2.百香果冰镇饮料：准备瓶装绿茶、蜂蜜、百香果、冰块、果汁杯；在果汁杯里放入2-3块冰块，3勺蜂蜜，百香果肉和汁；倒入适量绿茶，用勺子搅拌均匀即可。

3.百香果冰格：准备冷冻盒，将百香果肉和汁装进冷冻盒里，放冰箱冷冻成块（约4小时左右）；取出后，倒入苏打水即可饮用啦。