二十四节气｜立秋

立秋（2020-08-07)

立秋，是“二十四节气”之第十三个节气，也是秋季第一个节气。

进入秋季，意味着降雨、风暴、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少；在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

我们把“秋”拆开是禾与火字，寓意禾谷成熟。立秋过后，天气逐渐凉爽，昼夜温差增大，晚上不要贪凉。

立秋三侯

初候，凉风至

           这时候刮的风让人们感觉很惬意，不是暑天里闷热的暖风，而是让人舒畅的凉风，天气也开始呈现转凉的趋势了。

二侯，白露生

           早晨，大地上会有雾气产生，凝结在草叶上，形成晶莹剔透的露珠。

三侯，寒蝉鸣

           寒蝉开始鸣叫，说明天气真的开始变冷了，寒蝉之于秋天，就犹如布谷鸟之于夏天，都是一种信号。

民间习俗

1.贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

2.啃秋

民间有在“立秋”这一天全家一起吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。一些老人说，过了这一天，就不能再吃西瓜了。因此，人们在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了，啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

秋天的标准

立秋，并不意味着秋天的气候已经到来。划分气候季节要根据“侯平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22°C以下，才算真正进入秋天。