北斗:
那原参,为什么这么贵,还要使用它呢?
南斗:
可是治疗效好,说是重病能够起死回生,是不错,是古人经验。但是现在这个人参太少了,现在要就西洋参,现在西洋参自己种。在全国各地都有种的,特别是吉林,吉林靖宇大部分,很多地方都种,咱们北京怀柔最也是比较出名的。
就是这样,我们的西洋参还不够用,大部分还是进口的不少,重点是加拿大。加拿大也是中的,也不是野生的。实际我们国家的西洋参,你们大家都是经常会给老人买点什么西洋参,我看我们国产的就挺好。
国产的要比加拿大的便宜一半都得多,它进口认为进口的,实际它就是加拿大种的。另外我再讲几种,这个伪劣药是很多的,伪劣药是很多的。我讲几种特殊的,刚才我讲什么叫伪?
假药,那是犯法的。什么叫劣,是真药。就是质量不好。为什么质量不好?产地不对,产时产地加工不对,或者在储藏不善,生出发霉变质。如果这劣药,劣得没质量了,也是不行的。
不过参,要和假药要分开。
我们这几年这假药可不少,不能近瞧,我们有些个兴旺发达的地方发展的地方,比如特殊的一些假药,比如,佛手就肇庆一带出的川宜宾出的叫川佛手。药里头没有佛手配不了。出了假的佛手,居然还可以,毕竟是芸香科植物。
佛手是一种嫁接的,就是居然假借的,它使卖菜佛手瓜,佛手瓜切成片,晾干了卖佛手。在市场上已经形成名的了。问,你说是佛手有没有?多少钱300?它说300,我不要,你先过有便宜呢。
北斗:
这个中药,可不能假,更不能以次充好,不然,害人不浅的。
南斗:
是的,人命关于。
所以,中药,首先得讲道德,没有职业道德,你甭想干,净想挣钱了,你绝对会在质量上捣鬼,干一些犯法的事情。
所以,做我们这中药的,是很动脑子的,还学也不好学,我就办这。大家也不是搞这行的,咱们就我跟你们交流经验就算得了。
你就拿这个什么冬虫夏草不会嘛,掺假的挺多。刚才我讲了,有使面粉压的,还有里边加铁丝的,在冬虫夏草就会增加分量。
特别有些个东西,难鉴别的东西,又值钱的东西,它给你作假,就拿蛇来。乌梢蛇白花蛇蕲蛇。入药的蛇类是很多的,入要紧事这几种。特别是最近这几年蕲蛇,蕲蛇这种蛇我们这边没有。主要福建江西湖北这一带产。尤其依然大量产的。这叫蕲蛇,我们要里头叫蕲蛇。实际这在洞穴里头叫五步蛇,也叫响尾蛇。这一这个蛇很粗,这舌长短就正常。
多出认出。它在它尾部上面顿尖,马上就尖下来了。头斜一点,有一个做买卖的,在药行去做买卖。它搞了蕲蛇是吧?这东西怎么来的?稀有动物,这不是不准弄,这个你怎么弄来的?它跟我说人处理的。
好像是,人家要往别处运。我一看蕲蛇,内行叫龙头虎口,背部有24块方胜纹,菱形纹,腹部有念珠斑,这个白色圆念珠斑,尾部有佛知假,我一看这头,我看不出来了。这头弄的这个好像是有些给炸掉了。剪掉投方。胜文最菱形纹都对。腹部念珠斑也对。尤其尾部着佛指甲。什么叫尾部?佛事雅。这蛇上面不是有鳞吗?背部?鳞,最后边一个。就跟人的指甲一样。没有,它尾部是肉的。
我说你这个是假的,它说我这买的很贵,我说甭管你多贵,你该真的就真的,该假就假,它说您是真的是假的,我是假的,说您瞧哪是假没有。佛指甲,就这一片鳞甲,就断定你是不是这东西。那可不是便宜,大得一千多一两。
北斗:
这个得靠市场规范了,一般人也没有那个能耐,判断真假。
南斗:
所以说是这里边有很多。我们现在有一种叫视金钱白花蛇,那小蛇就这么一点,这么一盘。那是什么呢?
那是眼镜蛇科的。银环蛇幼体。小蛇盘起来,不点。没有这个银元的元的那一把。这蛇油弹出来以后有点蛇胆,出来以后,你什么时候做的多至七天?再摆在内脏弄出来以后,是地基该是一个竹片夹上。
白花蛇也净是假的。
我在药材市场见到这时候什么呢?
白花蛇。那么显着白花蛇应该是。应该是白蛇上边,有横着黑色的黄纹黑色。黄纹太明显,我说怎么?我拿过来瞧。不对吧?说您瞧怎么不对,我说你这是白蛇上边抹的是黑漆。说是吗?它说,我就买的时候就这个,就是回头我说,你这个不是白蛇,白蛇是很少的。你这是花鼠蛇。那蛇多了小的时候都有花点,你使点药水一泡着都做一甩了,你。再给抹成黑漆,就是白花蛇。
它说我得回头,我说你这个明天你别拿的市场。用假的。这蛇类这假的就很多了,假的东西根本是假的,就东西。就通过泡制里头还给你掺东西。拿那穿山甲。咱们国家广西特别广西产量最大,国内不够用,我还得进口。
都边贸进口的。主要就是越南柬埔寨,穿山甲的运到国家来,国家作为稀有品种。现在报纸不是禁止吗?
不准吃穿山甲的肉,穿山甲,它那外边的鳞甲也是非常硬的,到我们这会败得专门用它这鳞甲。怎么办?炮制的时候,搁沙子里头一烫,都鼓起来了,都鼓起来了。给它扫出来,把热沙子塞出去,趟走呢。趁着这个时间里倒到粮醋里头,是砂糖醋脆,
用醋一醉,它的活血这个作用就更强了。
千八百块钱一斤现在。现在不准卖,现在在市场上不准卖,不准随便买卖了。现在国家都管起来了。也管不住怎么办?现在就有一些不法商人。
鼓起来了,趁热,倒在盐水里头了。这盐水里头,要侵入穿山甲里头,就要增加重量。
盐更加重了。东西就是影响药品质量,不说假药也是假药。现在药材市场,我到刚刚那去,是不是现在了?头几年了,我到那去,我那穿山甲多少钱,就是您要什么?生产假你要假骗的,您看要炒得了我少得了,炒得多少钱?480。我说你生了560,我谁知道升三甲要是通过吵了以后百分之十五三号。你这个怎么弄?你这个报得怎么便宜?它不说什么,我说我拿来我尝尝,我听说过。
我说你赶紧收起来。我说你这搁盐水里闹的。这个东西太不道德了。我们有很多的事情特别重要。用那蝎子,我们那些子,蝎子肉也不多。泥多,肚子里都黑的,都是泥。它是怕是把这些子坏了腐烂了,搁那盐水里头一腌出来了,现在的盐搁的太多了,那些咱们都一层盐霜。所以说是这个里边还有的,大家知道海马这都不知道。
北斗:
这个海马只是听说过有这样的一个动物,倒没见过。
南斗:
海马是在海里的东西,海马是一种鱼类的东西。公海马有母海马,雌的雄的,雌海马产卵,产到公海马的育儿囊里头,产完了以后,这公海马就不动了,这公海马就直着,它那嘴是弯的。等着小海马都孵完了以后,这公海马在这。子海马产卵产的。它根本它没有肉。
它就是一硬的,药材市场卖的时候我在亳州见过,我一看这海马有问题,我说你这么点小海马,怎么这颜色,海马应该?一本是白色黄白色的,拿起来轻着,怎么这么沉。
后来我没说什么,我就上它们那药检所。咱亳州市场门口那叫药检所都跟我认识。它说它灌在水泥肚子里头,灌了一下水泥。你说是海马这么贵,人家给你买的是海马,是买的水泥。你说这边哪?
北斗:
确实是,关于这中药是很复杂的,中药非常讲究地道。
南斗:
所以不是那么简单。现在也就是药用量大了,野生的不够用,家种。家种的还不不够用。扩大种植,扩大种植面积。我自己有一种看法,野生变家种,这也是一种发展趋势了。
将来完全靠野生的,都快给刨绝了。就是甜甘草,就是内蒙古。最东边的呼伦贝尔盟。夜里就心里窝罗乌兰察布。市巴彦淖尔阿拉干,由东到西就这么多吗?
都产甘草,赶到。呼拉尔干导游,哲里木只领到拉斯坦蒙,质量最好的就是西边。巴彦淖尔,现在叫鄂尔多斯,是不是?
全国出名。东边就不行,东边那几个就不行。一个一个地区产地不同,质量都不一样,都不一样,所以说,是今后我们在继承基础上要发展,要创新。
我认为必须得先继承,先继承我们老祖宗留下的东西,精华的东西,都是什么?别把这忘了。要打算提高产量,增加质量,在这基础上,不能够净增加产量。
我们河南的怀山药,焦作地区温县出的淮山药铁棍山药,粮食好就产量小。现在我们广西大部分中参茸得多大,一般粗细都跟个别那么多。那么山药要和铁棍山药一样吗?
可以说是在任何的时候,你改变工艺也好,你改变种植也好,一定在这基础上比原来的好,我认为这叫法律。
北斗:
那讲讲麝香吧,听着名字,倒又一个很神奇的东西。
南斗:
哈哈,麝,鹿科动物。这个东西特点是什么呢?
跟鹿长得样比鹿小,前头短,非常能穿能跳。这个东西主产青藏高原,尤其是产冬虫夏草地区产麝,还有甘孜地区,在外西一点就是凉山地区。万东就是阿坝地区,这是产麝的地方。
重点分布地区就在青藏高原,重点都是藏族来过去经营它都是打来的。藏族打这个东西,也不容易。
现在麝香,全国有十几处养成功的不多。什么叫成功,养活了。
出的商品少,不能够供应市场,就不算成功。现在你们麝香现在是怎么分配呢?
麝香现在不准私人买卖,这是国际上的稀有动物,有这么一个保护组织。我们中国也在保护单位。所以人家全世界都保护起来,我们也得必须得保护。现在归哪管归林业。
林业部现在改成林业局了,不可随便打,不准随便买卖。现在林业局分配。我知道这林业局分配有我,我不代表林业局,我代表搞药的,现在分配就几个单位是,几个单位使真麝香的都用。
人工麝香了,说这麝是怎么回事?
刚才我讲了比鹿,能穿善跳,胆非常小,麝也能活了。过去北京也来过,由西藏搞了一个,给它弄个三间房,当中还弄个小山似的。日期不长就死了,它不呆着,它跟这屋里。它有内墙能蹦在那墙上去。
这个东西呢,只能雄麝有香,雌麝没有。
北斗:
那你说,雄麝和雌麝你能分得出来吗?
南斗:
能分的出来。雄麝有全指,两个全指。在外边长的,麝香人家都说是这麝香就肚脐子。不是,麝香。雄麝的麝香长到哪块?肚脐后边阴径头龙。有个香囊长一包。它这麝香是什么东西?这种分泌液,分泌出来的,只有这种动物才有的。
特殊,它分泌出来是稀的,都搁在这香囊里头。这香囊是外边是长着一个囊,连肚皮这毛都有。但是长这么一个鼓包,当中有个小窟窿叫香孔,它体内分泌物质分泌的时候,都到了这里头了。你比如说有春季分泌,到初冬的时候,多分泌一些。
逐渐呢,它是由它液体变成固体,就变成固体了东西。由这香囊窟窿,这不能掉出来,那会有个东西挡着,一般是打来的。把这麝打了以后,怎么办?